فهرست مطالب

مطالعات مدیریت گردشگری - پیاپی 5 (تابستان 1383)

نشریه مطالعات مدیریت گردشگری
پیاپی 5 (تابستان 1383)

  • 180 صفحه،
  • تاریخ انتشار: 1383/05/13
  • تعداد عناوین: 9
|
  • ابوالفضل تاجزاده نمین صفحه 1
    در مقاله حاضر نیاز به تدوین ضوابط اخلاقی گردشگری در کشورمان مورد تاکید قرار گرفته است.
    به همین منظور نویسنده، نخست به اهمیت روزافزون گردشگری در عرصه بین الملل و همچنین بخشها، سازمانها و گروه های متعدد ذینفع و مشارکت کننده در گردشگری اشاره نموده است. در این رهگذر ضمن توجه به برخی نکات در خصوص توسعه پایدار و مفاهیم مربوط به آن، تاکید شده است که مفهوم توسعه تنها از دیدگاه اقتصادی مورد لحاظ قرار نمی گیرد بلکه توجه اصلی در آن ایجاد تغییر در رفتار، آرمانها و روشی است که فرد دنیای اطراف را بازمی شناسد و نسبت به آن واکنش نشان می دهد. با استعانت از این دیدگاه، نویسنده ضمن تاکید بر اینکه بروز رفتارهای صحیح بالاخص در مقوله گردشگری در تعامل جامعه میزبان و میهمان متکی بر تنظیم و تدوین ضوابط اخلاقی است، نبود چنین حلقه مهمی را در گردشگری کشورمان گوشزد و خاطرنشان می سازد.
    در خاتمه نویسنده به عنوان بدعتی در این زمینه، ضمن اشاره به تجربیات برخی از کشورها، اقدام به ارائه ضوابط اخلاقی جهان در گردشگری و نکات مورد توجه در آن می نماید.
    کلیدواژگان: جایگاه فرهنگ، ضوابط اخلاقی، گردشگری، عرصه بین المللی
  • بهرام رنجبریان، محمد زاهدی صفحه 27
    جاذبه های گردشگری یک مقصد تنها به ویژگی های محیط طبیعی یا ابنیه، صنایع دستی و نظایر آن خلاصه نمی شود. در واقع رویدادهایی که در یک مقصد رخ می دهند خود می توانند به عنوان منبعی مهم برای جذب گردشگران به حساب آیند. این موضوع تا آن حد اهمیت می یابد که ممکن است یک مکان از جاذبه های شناخته شده و مطرح دیگر کم بهره باشد، لیکن تدارک و برگزاری یک رویداد واجد اهمیت به جذب طیف وسیعی از گردشگران به آن محل بیانجامد.
    واقعیت آن است که روند برگزاری رویدادهای گوناگون در مقاصد مختلف از دهه پایانی قرن بیستم چندان شتاب گرفته است که گویا مسابقه ای در تدارک و برگزاری رویداد میان مقاصد گردشگری در جریان است.
    این موضوع از آنجا که مسئله توسعه گردشگری در کشور در چارچوب سیاستهای کلی نظام قرار دارد، می تواند به عنصری جذاب برای معرفی طیفی به نسبت روزآمدتر و قابل توسعه تر از جاذبه ها در صنعت گردشگری کشور بدل شود. بدیهی است نخستین گام در این مسیر شناخت انواع رویدادها و نحوه مدیریت آنها است.
    مقاله حاضر به تنوع رویدادهای گردشگری پرداخته و مجموعه نکاتی را در باب مدیریت این رویدادها برمی شمارد.
    کلیدواژگان: تنوع در مدیریت، گردشگری، جاذبه گردشگری، جذب گردشگران
  • کامران فیضی، سعید تاتاری صفحه 53
    یکی از مباحث اصلی که در رقابت پذیری شرکتهای خدماتی مطرح است کیفیت خدمات ارائه شده به مشتریان است. مدیران تمایل دارند، بگونه ای کیفیت خدماتی را که به مشتریان نشان ارائه می کنند اندازه گیری نمایند. اما آنچه همواره انجام این کار را با مشکل مواجه ساخته است عدم دسترسی به ابزار مناسب جهت اندازه گیری انتظارات وادراکات مشتریان از خدمات دریافتی است. عدم آشنایی مدیران بامفهوم کیفیت در عرصه خدمات و ویژگی های کیفیتی فرایند عرضه خدمات، پیچیدگی موضوع را بیشترمی کند.
    در این مقاله، ابتدا مفاهیم کیفیت و رضایت مشتری در حوزه خدمات مورد بحث قرار میگیرند و مدل مناسبی برای اندازه گیری کیفیت خدمات مسافرتهای هوایی ارایه می شود. پس از توسعه مدل، نحوه رتبه بندی اقدامات بهبود کیفیت در مطالعه موردی شرکت هواپیمایی جمهوری اسلامی ایران(ایران ایر) تشریح می گردد. در ادامه اولویت بندی اقدامات بهبود کیفیت، در یک پژوهش میدانی با استناد به نظرسنجی از یک نمونه تصادفی از مسافرین تعیین می گردد.
    کلیدواژگان: کیفیت خدمات، اندازه گیری کیفیت خدمات، انتظارات و ادراکات مشتریان، ایران ایر
  • محمدعلی زکی صفحه 87
    جهانگردی و مسافرت، بخشی از زندگی اجتماعی است. جهانگردی نه فقط رفت و آمد افراد و سیر و سفر یا مسافرت کاری است، بلکه به مثابه یک پدیده اجتماعی مورد بررسی قرار می گیرد که به روابط میان افراد و ارتباطات انسانی مربوط است. باید توجه داشت که جامعه شناسی جهانگردی قلمروهای متعددی را بررسی می کند (برای مثال رفاه و چارچوب زندگی، فرهنگ، ارتباطات، گروه های اجتماعی، توسعه، برخورد با جوامع گوناگون). اهمیت مطالعه جهانگردی به میان رشته ای بودن آن برمی گردد.
    هدف مقاله حاضر معرفی اجمالی حوزه تخصصی تازه جامعه شناسی جهانگردی می باشد. ساختار مقاله شامل موارد ذیل است: طرح موضوع، تعریف و اهمیت موضوع، تاریخچه پیدایش، رشد و توسعه جامعه شناسی جهانگردی، سابقه و پیشینه پژوهش های جهانگردی، مباحث اساسی (انگیزش و ارزشهای جهانگردی، اثرات سه گانه اجتماعی/ اقتصادی و زیست محیطی جهانگردی و هم چنین ایده های نوین و جدید) و مباحث روش شناسی پژوهش های جامعه شناسی جهانگردی با تکیه بر بررسی نگرشهای اجتماعی جهانگردی
    کلیدواژگان: جامعه شناسی جهانگردی، گردشگری، مسافرت، ارتباطات انسانی
  • مهری اکبری صفحه 113
    عملکرد موفق هر کسب و کاری در بازار پیچیده کنونی به عوامل مهمی همچون مشتری گرایی و مدیریت عملکرد سازمان بستگی دارد. همچنین حساسیت نقش کارکنان و رفتارهای آنها در تعیین کیفیت خدمات ارایه شده به مشتریان به ویژه در صنعت هتلداری بیانگر اهمیت به گارگیری صحیح منابع انسانی در این صنعت می باشد. با توجه به تاکید متخصصان بر امکان پیش بینی رفتارهای مشتری گرا و عملکرد مطلوب کارکنان از طریق صفات شخصیتی آنها، این پژوهش به بررسی رابطه صفات شخصیتی کارکنان خدماتی با مشتری گرایی و ارزیابی عملکرد آنان در هتل های سه ستاره به بالا در شهر تهران پرداخته است. روابط بین متغیرها نیز از طریق تحلیل همبستگی آزمون شده است. نتایج حاکی از وجود روابط معنادار بین برخی از صفات شخصیتی، مشتری گرایی و ارزیابی عملکرد می باشد. در نهایت با استناد به مرور ادبیات و یافته های حاصل از این پژوهش، چنین نتیجه گیری شد که صفات شخصیتی کارکنان خدماتی پیش گویی کننده های معتبری از مشتری گرایی و عملکرد خدماتی آنان است. بر این اساس به مدیران هتلها پیشنهاد می شود برای مشاغل خدماتی (مثل پذیرشگری و میزبانی) افرادی را به کار گمارند که از نظر شخصیتی استعداد انجام آن شغل را دارند.
    کلیدواژگان: مشتری گرایی، عملکرد کارکنان خدماتی، صفات شخصیتی، رفتارهای مشتری گرا
  • مریم (مهرگان) منصوری صفحه 135
  • ناصر علی عظیمی صفحه 139
  • مرضیه عبداللهی صفحه 143
|
  • Abolfazl Tajzadehnamin Page 1
    This paper emphasizes on the need to formulate code of ethics for tourism in Iran. To achieve this, the author, firstly has emphasized on the importance of tourism in international area, as well as sectors, organizations, the relevant stakeholders and participants. In the meanwhile, regarding to the issues about sustainable tourism and the associated concepts, it is highlighted that the concept of development should not be just regarded from the economic perspective. This means the major focus is on the creation of change, changing the behavior, goals and a method by which one recognize and react the surrounded world. From this perspective, the author believes that the demonstration of the right behavior, especially in the tourism area (i.e. host and guest societies), is based on the code of ethics formulation. The lack of such an important link is repeatedly reminded in this article. In this paper, it is also emphasized that the code of ethic is a cultural concept. For highlighting such a relationship, the author pursues well-informed goals. opts for tourism forms compatible with its whole. develops operational scenarios for both foreseeable and unforeseeable turns, and -significantly- treats tourism not just as an industry, but also as an important activity benefiting the local community, yet connecting and contextualizing all host and guest systems: into the global village in which different nations of the world have taken membership (Jafari l 987). There is no other way to say this: sustainability of tourism lies outside its traditional parameters. and so do its predictable and unpredictable futures. Tourism-as a sociocultural phenomenon. as an economic tool, as a geopolitical force. as an institutionalized practice at and away from home - is too important to be left to itself, unguided in the hand of the industry alone. The public platform has a job to do, and all that ahead of it. acknowledgement-a slightly different version of this paper was presented at a 2003 UNESCO conference held in Havana, Cuba. scheduled to appear in a UNESCO publication. The present version appeared in Informe Economic 2003 i Social de Les Illes Balears, pages 156-164, 2004 (Palma de Mallorca: Caixa de Balears SA NOSTRA).
  • Bahram Ranjbarian, Mohammad Zahedi Page 27
    Tourism attractions of a destination are not limited to natural and historical sites, and art centers. Indeed every event could be an important source of attracting tourists, especially in cases that. destinations have less well known physical attraction. Tourism events have vast variety with respect to their types: from rehearsal of songs by residents in the city of Can in France, to Oscar Film Festival, from horse racing in Turkoman Sahara, to Athena Olympic games. and from a religious ceremony in Saint Tattoos church in Azerbaijan. to hajj pilgrim, all of them provide religious. business, recreation. and shopping motives for people from all over the world to travel. Now a day it seems that schedules for holding such events have increasing trend. and destinations from all over the world are competing to prepare new and attractive tourism events. Since tourism development is a national policy in Iran economy. therefore designing and planning for new tourism events could provide a great opportunity to us. But it is obvious that the first step in this development is to acquire the require knowledge about the types and their management. In this article the types and key points in tourism event planning and management have been demonstrated.
    Keywords: Tourism, Event management. Art festival. International fair
  • Kamran Faizi, Saeid Tatari Page 53
    In this article the concepts of quality and customer's satisfactions in the service Industry are being discussed and a suitable Model for service quality measurement is presented. After developing the Model, priorities of necessary actions towards better service quality in Iran Air flights are calculated and tested according to distributed questionnaires among a random sample of passengers.
    Keywords: service quality, Serv.Qual, Servise Quality Measurement, Customer's Expectations, perceptions, Iran Air
  • Mohamadali Zaki Page 87
    Tourism is an economic phenomenon with important sociocultural implications that acquired a fundamental significance in the last decades of the twentieth century. Sociology is about people and how we live together in social groups. Its subject matter ranges from the study of close interpersonal interactions to transformations in global economic, political and social systems. Most importantly, sociology helps us to grasp the crucial connections between the interpersonal and the global levels. By engaging with sociological theory, social research methods and social policy we are better able to grasp how technological developments and changing values affect our tourism development as a society. Travel has always been central to human history, but mass tourism and the leisure industry is a more recent development. The rapid growth of tourism has been a mixed bag; while it has been an economic boom and encouraged certain types of cultural preservation, it has also brought negative effects, promoting dependency, environmental degradation, and commodification of cultures. This paper will explore tourism not only as an important human activity and industry, but also as a means. to understand of the complex relationship between sociology and tourism. It examines globalisation, global culture and the development of global tourism from a sociological point of view. (Abstract is written by Zargham, Ph.D.)
  • Mehri Akbari Page 113
    The customer orientation and performance management are important factors that influence on the performance of the organization in market. Also, personal interaction component of services is often a primary determinant of the customer's overall satisfaction. So, it's necessary that managers of hotels employ people correctly. The purpose of this research is "to examine the relationships among personality traits, customer orientation and performance rating of service workers within 3-star hotels and up in the city of Tehran". The relationships among variables are tested through the Spearman correlation. Based on the results, the relationships among some personality traits, customer orientation and overall performance rating are meaningful. In conclusion, the prior studies and this research recommend that managers of Iranian hotels hire employees based on their personality traits and place them on the jobs that fit their personalities.
  • Tourism Gaining Cogency from.. .
    (Jafar Jafari Page 1
    A review of the literature suggests that tourism has gone through four major transformational phases, with the fifth one in its making. Representing a platform of action and thinking, each phase depicts an era of shifting/maturing process in this field.The first platform took force and gained voice after World War II, when many countries in Europe and elsewhere (re)discovered tourism and used it toward economic (re) construction. As several new nations gained their independence in the 60s, they too quickly subscribed to it as a tool to improve their poor economies. Favorable perceptions about and on behalf of tourism-whether coming from the developed/developing countries or signaled by such institutions as the World Bank-supported and even advocated tourism as an important tool for economic development. Because of this tendency, this early phase may be characterized as the Advocacy Platform for tourism.Then the Cautionary Platform of the 70s, voiced by those challenging the advocacy position, argued that tourism cannot or does not necessarily lead to the economic prosperities and benefits expected of it.Citing both facts and conjectures, it was further argued that this industry could even lead to many economic disbenefits and sociocultural costs. In general, the second platform opposed tourism and its development. In its mildest form, it cautioned countries and destinations that it comes with many unwanted consequences. After the arguments of the two advocacy and cautionary platforms were heard – including crossfiring between them – a conciliatory position emerged in the 80s. The Adaptancy Platform believed that the time had come to benefit from these insights by adapting tourism in order to minimize its costs and maximize its benefits. During this decade, various "appropriate" forms of tourism development were introduced and advanced, including nature tourism, rural tourism, agritourism, small- scale tourism, ecotourism, culture tourism, and many more.The three advocacy, cautionary, and adaptancy stands led to the formation of the Knowledge- based Platform. Populated mostly by researchers/academicians, this scientification process and voice took shape and gained strength in the 90s. Some of the important academic advances and recognitions in tourism emerged during this decade, lending more strength and legitimacy to it as a field of research and scholarship. Granted these are four generalized snapshots of tourism''s recent past (Jafari 2002), then what may be the fifth phase The new decade (actually the beginning of a new century) is only a few years old. Still, several colleagues familiar with my work have asked if I have already detected a pattern of development / thinking that might characterize the 00s, and what I might be naming its platform.