فهرست مطالب
ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 12 (پانزدهم آذر 1386)
- 80 صفحه، بهای روی جلد: 8,000ريال
- تاریخ انتشار: 1386/09/15
- تعداد عناوین: 48
- پیش غذا، سوپ، سالاد
-
سوپ کدو حلواییصفحه 10
-
کاسه های مرغ و پیازچهصفحه 11
-
سوپ گل کلمصفحه 12
-
اردور میگوصفحه 13
-
کلاس آشپزیصفحه 14
- غذای اصلی
-
املت زیتونصفحه 17
-
ته چین بهصفحه 18
-
خورشت به و آلوصفحه 19
-
خوراک دل و مرغصفحه 20
-
آش بادمجانصفحه 21
-
خورش گردو و اسفناجصفحه 22
-
خلال پلوصفحه 23
-
خورش فسنجانصفحه 24
-
اشکنه عدسصفحه 25
-
آش کلم قمریصفحه 26
- سفره ملل
-
کرپ اسفناجصفحه 27
-
مانتیصفحه 28
-
کوفته با سس انارصفحه 29
-
کیک خیار و نعناعصفحه 30
-
مافین مرغ و پیازچهصفحه 31
-
پیراشکی لهستانیصفحه 32
-
کوکو سیب زمینی پگاهصفحه 33
-
کنتاکی ران مرغصفحه 34
-
استیک مرغصفحه 36
-
خوراک فلفل قرمز با گوشت و لوبیاصفحه 37
- آشپزی ویژه
-
دمی بلغورصفحه 38
-
سوپ کرم قارچصفحه 39
-
نان ذرتصفحه 40
-
کیک سیبصفحه 41
- شیرینی و دسر
-
کلاس شیرینی پزیصفحه 42
-
شیرینی دانمارکی / شیرینی هلال ماه / مکعب های فندقیصفحه 44
-
کیک پرتقالی با کرم / بیسکوئیت های شیشه ای کریسمس / کیک کریسمس / کیک کشمش و گردوییصفحه 47
-
ترین کارامل با گردو / مارش مالا / دسر میوه ای ماست / چیز کیک میوه ای / تخم مرغ های شکلاتیصفحه 52
-
شماره های عسلی / بشدونه / پیست کنده / نان کشمشی / نان جو پرکصفحه 57
- چاشنی
-
کافه اولهصفحه 62
-
کاپوچینوصفحه 63
-
ترشی عروسصفحه 64
-
چتنی هویچ و کشمشصفحه 65
- دیدنی ها و خواندنی ها
-
آشپزی کودکصفحه 66
-
تزئین شب چلهصفحه 68
-
علایم فساد گوشتصفحه 70
-
امپراتوری وولفگانگصفحه 72
-
دانستنی هایی در مورد ماکروویوصفحه 74
-
آشپزی با ماکروویوصفحه 75
-
معرفی سایت و جشنوارهصفحه 76
-
فوت و فن آشپزیصفحه 77
-
معرفی کتابصفحه 78
-
جدولصفحه 80