فهرست مطالب

آشپزباشی - پیاپی 34 (آبان 1388)

ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 34 (آبان 1388)

  • 80 صفحه، بهای روی جلد: 10,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1388/08/05
  • تعداد عناوین: 18
|
  • شیرینی، دسر، نان
  • کیک شکلاتی با تزئین بادام سوخته / کیک لیموی فرانسوی / بیسکویت با وسیله ی مخصوص / بیسکویت ترد تافی و گردو
    صفحات 12-15
  • اسلایس شکلات و کارامل / رول های شکلاتی نارگیل / اسلایس ژله / توپ های فاج شکلاتی
    صفحات 16-19
  • کیک با کرم قهوه / پای هلو، کیوی، گیلاس / نان میوه ای / نان کنجد / کلاس شیرینی پزی
    صفحات 20-24
  • پرونده ماه
  • خاگینه لانه بلبل / خاگینه مغز گردو / خاگینه ساده / خاگینه صبحانه
    صفحات 27-30
  • خاگینه سنتی / خاگینه گل میخک / خاگینه هویج / خاگینه موز
    صفحات 31-34
  • کباب ها
  • جوجه کباب عربی
    صفحه 36
  • جوجه کباب ایتالیایی
    صفحه 37
  • غذای گیاهی
  • خوراک پنیر محلی / کالزونه ی سبز / پودینگ پنیر / تارت گوجه فرنگی و زیتون
    صفحات 38-45
  • غذای گوشتی
  • خوراک کنلونی با بوقلمون / کسرول سیب زمینی و پاپریکا / کباب انگشتی
    صفحات 46-48
  • فاهیتای مکزیکی با مرغ / پلو هندی / مرغ بریان در مایکروویو
    صفحات 49-51
  • غذای فوری
  • کیک سبز داخل برگ کلم / اسپاگتی با پنیر سفید
    صفحات 52-53
  • پیش غذا، سوپ، سالاد
  • مافین ژامبون /سالاد ماکارونی و میگو / بروسکتا / سوپ کدو
    صفحات 56-59
  • چاشنی
  • مربای سیب و زنجفیل / مربای سه میوه
    صفحات 60-61
  • آشپزخانه کودک و نوجوان
  • ماهی تن با سس پنیر
    صفحه 62
  • تزئینات
  • تزئین کدو حلوایی / ساخت تابلو از کلاژ / کارت پستال منجوقدار
    صفحات 64-68
  • دیدنی ها، خواندنی ها
  • راهنمای استفاده از گیاهان معطر / تاثیر مصرف صبحانه در سلامت / نکات مفید در مصرف سبزیجات / تهیه انواع جوانه ها
    صفحات 69-72
  • کاهش استرس با برنامه غذایی / خواص کرفس / روش صحیح انجماد نخودفرنگی / ارزش غذایی ماکارونی
    صفحات 73-76
  • زیبایی از درون طبیعت / جدول / برندگان خوش شانس آشپزباشی
    صفحات 78-81