فهرست مطالب
ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 35 (آذر 1388)
- 76 صفحه، بهای روی جلد: 10,000ريال
- تاریخ انتشار: 1388/09/05
- تعداد عناوین: 16
- شیرینی، دسر، نان
-
کیک شب یلدا / شیرینی لطیفه / باسلق / طراوت هندوانه / کیک دانمارکیصفحات 12-17
-
اسلایس بادامی با مارمالاد / کیک های کوچک نارگیلی / بیسکویت موز و شکلات / نان های کوچک فانتری / کلاس شیرینی پزیصفحات 18-22
- پرونده ماه
-
کاله جوش / قلیه اسفناج / دمی حبوبات / ماش پلو / خوراک گردوصفحات 24-28
-
خوراک به و مرغ / سیرابی شکم پر / خورش فسنجان با پسته / کشک بادمجان / دمی زیرهصفحات 29-33
- غذای گیاهی
-
لانه ی اسفناج و پنیر / نودل برشته با مخلوط سبزیصفحات 34-35
- غذای گوشتی
-
خوراک بره / خوراک مرغ و آناناس / منزله ی بادمجان و گوجه فرنگی / کدو بادبزنی / کوفته ی بلغورصفحات 36-40
-
خوراک مرغ با تره فرنگی / پلوی آلو و اسفناج / آبگوشت نخود (دیزی) / پاستا با ماهی تنصفحات 45-49
- پیش غذا، سوپ، سالاد
-
گراتن قارچ / اردور ژامبون سوخاری / کیک سوسیسصفحات 50-52
- چاشنی
-
ترشی انجیر / نوشیدنی شکلات و دارچین / نوشیدنی مقوی صبحانهصفحات 53-55
- آشپزخانه کودک
-
سالاد سه رنگصفحه 56
- تزئینات
-
ساختن مرغابی از خربزه / آموزش کلاژ / دستمال سفره های زیباصفحات 58-61
- دیدنی ها و خواندنی ها
-
اهمیت تابلو در منزل / انجیر میوه ای مقدس و با ارزش / انواع چای و خواص آن هاصفحات 62-64
-
یک کوله خوب چه شرایطی دارد / تغذیه سالم، لبخندی زیبا / سیب، مویه ضد چین و چروکصفحات 65-67
-
روش های نگهداری و... / زیبایی از درون طبیعتصفحات 68-70
-
جدولصفحه 72
-
برندگان مجله آشپزباشیصفحه 73