فهرست مطالب

آشپزباشی - پیاپی 44 (شهریور 1389)

ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 44 (شهریور 1389)

  • 64 صفحه، بهای روی جلد: 12,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1389/06/05
  • تعداد عناوین: 16
|
  • پرونده ماه
  • بورک مرغ / رول سیب زمینی / پیراشکی / پاکت کرپ
    صفحات 18-21
  • رولت کرپ، اسفناج و فلفل / ساندویچ های مرغ و بدام / کراکت های پنیر و کنجد
    صفحات 22-24
  • ساندویچ های کوچک گوشت و خیار / ساندویچ مرغ / ساندویچ سرد ماهی تن
    صفحات 25-27
  • شیرینی، دسر، نان
  • کیک فرشته / تزئین کیک بامیوه هائی از خمیر مارسیپان / ویفر شکلاتی با کارامل
    صفحات 28-30
  • شیرینی آلمانی / تارتلت پنیر و انگور / موس توت فرنگی
    صفحات 31-37
  • کلاس شیرینی پزی / تارت هلو / نانچای کره ای
    صفحات 38-41
  • غذای ملل
  • پلو یونانی / سینه ی مرغ با سس توخون
    صفحات 42-43
  • اگ رول / رست چیکن اسپایسی
    صفحات 44-45
  • غذای سنتی
  • توت فرنگی /توگی سرداغی
    صفحات 46-47
  • آشپزی با مایکروویو
  • مربای توت فرنگی / مربای زردآلو
    صفحه 48
  • پیش غذا، سوپ، سالاد
  • مربای تمشک و هلو / سالاد تند سیب زمینی / اردور قارچ با پنیر فتا
    صفحات 49-51
  • آشپزخانه کودک و نوجوان
  • صبحانه ی مقوی و خوشمزه
    صفحه 52
  • تزئینات
  • گل نیلوفر آبی از پیاز / ظرف سفالی به شکل برگ
    صفحات 54-55
  • دیدنی ها و خواندنی ها
  • تعطیلات و اوقات فراغت / اعجاز رنگ میوه ها و سبزی ها / آشنایی با دنیای رشته ها / مبانی آشپزی
    صفحات 56-60
  • دنیای شگفت انگیز ادویه ها / زیبایی از درون طبیعت
    صفحات 61-62
  • جدول / برندگان
    صفحات 64-66