فهرست مطالب
دوماهنامه خورنوش
پیاپی 71 (بهمن 1389)
- 66 صفحه، بهای روی جلد: 10,000ريال
- تاریخ انتشار: 1389/12/01
- تعداد عناوین: 13
- پیش غذا
-
خوراک کدوی حلوایی/ سالاد چینی/ بهار سالاری/ سالاد ماکارونیصفحات 9-12
-
دلمه سبزیجات/ سوپ مرغ و ذرت/ سوپ جو/ بورانی اسفناجصفحات 13-16
- غذاهای سنتی
-
کوکوی چند طبقه/ سمبوسه/ پلوی علی پاشا/ قورمه مرغصفحات 17-20
-
بریانی مرغ/ قورمه سبزی تبریزی/ ورقه سبزیجات/ سبزی قاتقصفحات 21-24
- غذاهای ملل
-
رولت ژامبون/ سینه مرغ زنجبیلی/ کالباس مرغ/ میگوی پفکیصفحات 25-28
-
رولت بوقلمون و ژامبون/ چیکن بال/ پاستا قالبی/ کیک مرغ و زیتونصفحات 30-36
- ترشی و دسر
-
سوفله شکلات/ دسر انار/ پوکلر/ سوفله پنیرصفحات 37-40
-
ترشی هندوانه کوهی/ ترشی گشنیز/ مربای کامکوات/ مربای ترب سیاهصفحات 41-44
- قنادی و کافی شاپ
-
قهوه مخصوص کی هان/ کیک ولنتاین/ کیک شکلاتی با تزئین دلفکصفحات 45-47
-
کیک میوه فصل/ کراکرهای پنیری/ چری آلموند تارت/ چای ماچاکی هانصفحات 48-52
-
کلوچه زردآلو/ قوه گرونین/ بستنی دلفکصفحات 53-54
- آشپز کوچولو
-
براوینز خرما و گردو/ غذای کودک/ کراسون های صبحانهصفحات 55-57
- خواندنی های طعم دار
-
اصطلاحات آشپزی/ داستان/ آب بخیل نیستصفحه 58