فهرست مطالب

آشپزباشی - پیاپی 52 (اردیبهشت 1390)

ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 52 (اردیبهشت 1390)

  • 80 صفحه، بهای روی جلد: 12,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1390/02/05
  • تعداد عناوین: 22
|
  • پرونده ماه
  • اسلایس ترد شکلاتی/ شیرینی برشی با شکلات چیپسی/ اسلایس فاج شکلاتی/ شیرینی برشی آناناس/ آشنایی با انواع خامه و نحوه فرم دادن به آن
    صفحات 18-22
  • اسلایس کارامل/ اسلایس بادام و خامه/ اسلایس وانیلی/ اسلایس شکلات و بادام
    صفحات 24-27
  • آشپز ایرانی/ اسلایس شکلات و بیسکویت گندمی/ نانائی موبارز/ لقمه های میوه ای/ شیرینی برشی نارگیلی
    صفحات 28-33
  • مبانی آشپزی/ اسلایس لیمو و مرنگ/ شیرینی برشی شکلات و فندق/ شیرینی با طعم نعنا/ اسلایس زردآلو، آلبالو و گردو
    صفحات 34-39
  • دستکش فر آشپزباشی/ شیرینی برشی لیمو و پسته/ شیرینی جو پرک و عسل/ شیرینی برشی سیب و دارچین / شیرینی برشی شکلات و عسل
    صفحات 40-48
  • شیرینی برشی شکلات و نارگیل/ غذاهایی برای خوش اخلاقی/ شیرینی برشی بادامی/ شیرینی برشی کشمش و نارگیل
    صفحات 49-52
  • دستمال سفره با گل های بهاری/ شیرینی برشی پرتقال/ اسلایس گردو / شیرینی برشی با آناناس
    صفحات 53-56
  • شیرینی فاج سه لایه/ شیرینی برشی پرادویه/ شیرینی برشی با گیلاس/ شیرینی برشی با لیموترش/ شیرینی برشی با آلبالو
    صفحات 57-61
  • کیک میوه ادویه ای/ اسلایس شکلات/ برش های کیک میوه ای/ اسلایس میوه های خشک
    صفحات 62-65
  • آشپزی با مایکروویو
  • خوراک کالباس با چیپس و پنیر
    صفحه 66
  • غذای گیاهی
  • کتلت عدس با زیره- املت لوبیا سفید با خامه
    صفحه 67
  • غذای ملل
  • خوراک فیله ی مرغ - سینه ی مرغ سوخاری کنجدی
    صفحه 68
  • برنج و خورش هندی
    صفحه 70
  • برنج با سبزی در خمیر فیلو
    صفحه 71
  • پیش غذا سوپ، سالاد
  • سوپ پیازچه و خامه- سوپ هویج و گشنیز
    صفحه 72
  • سالاد توت فرنگی با گرمک
    صفحه 73
  • نوشیدنی
  • اسموتی موز و توت فرنگی - نوشیدنی زنجفیلی
    صفحه 74
  • کیک و شیرینی
  • نان پیروک
    صفحه 75
  • آشپز کوچولو
  • ماکارونی با گوشت و سبزی
    صفحه 76
  • دیدنی ها و خواندنی ها
  • زیبائی از درون طبیعت
    صفحه 78
  • مسابقه آشپزباشی با جواز ارزنده
    صفحه 80
  • برندگان جدول آشپزباشی
    صفحه 82