فهرست مطالب

آشپزباشی - پیاپی 65 (خرداد 1391)

ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 65 (خرداد 1391)

  • 74 صفحه، بهای روی جلد: 20,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1391/03/15
  • تعداد عناوین: 16
|
  • خوراک ها و شیرینی های لبنانی
  • شیش طاووق/ حمص - متبل/ تبوله - لحم لبنانی/ دجاجه الفحم - کباب دجاجه/ داوود باشا...
    صفحات 19-49
  • غذای سنتی
  • نافله
    صفحه 52
  • خورش قیمه کرفس با بوقلمون
    صفحه 53
  • غذای ملل
  • کوکوی باقلا سبز- ژامبون در سس قارچ
    صفحه 54
  • پلوی یونانی
    صفحه 55
  • پیش غذا، سوپ، سالاد
  • توپ های مرغ بادامی با سس لیمو
    صفحه 56
  • سالاد مرغ ویتنامی
    صفحه 57
  • چاشنی
  • ترشی بادمجان دلمه ای با تمر هندی
    صفحه 58
  • موگاروی ابر
    صفحه 59
  • خواندنی های پرونده ماه
  • تمشک، یاقوت جنگلی/ این میوه ریشه در بهشت دارد
    صفحه 60
  • شیرینی، دسر، نان
  • تزئین کیک دخترانه/ کیک با پنیر و توت فرنگی/ شیرینی با پنیر خامه ای / تارتلت برولی/ پای گیلاس
    صفحات 62-69
  • خواندنی های پرونده ماه
  • کلاس شیرینی پزی
    صفحه 64
  • شیرینی، دسر، نان
  • فاج موز با کره بادام زمینی/ شیرینی لینزر/ دسر توت فرنگی با بیسکویت/ نان اتریشی
    صفحات 70-74
  • آشپز کوچولو
  • پودینگ توت فرنگی و وانیل
    صفحه 76
  • خواندنی های پرونده ماه
  • مسابقه آشپزباشی با جوایز ارزنده
    صفحه 84
  • برندگان خوش شانس آشپزباشی
    صفحه 86