فهرست مطالب

آشپزباشی - پیاپی 85 (اسفند 1392 و فروردین 1393)

ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 85 (اسفند 1392 و فروردین 1393)

  • 96 صفحه، بهای روی جلد: 30,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1392/12/05
  • تعداد عناوین: 30
|
  • پرونده ماه
  • ووپی پای لیمویی/ ووپی پای برفی/ ووپی پای هویج و پرتقال/ پای میوه خشک
    صفحات 20-23
  • شکلات با مارشمالو/ بیسکویت های بهاری لیموئی/ کیک با میوه خشک/ ستاره های برفی مربائی
    صفحات 24-27
  • تزئینات
  • هفت سین باغ پرندگان
    صفحه 28
  • پرونده ماه
  • حلقه های خوشمزه بادام و کرنبری/ بیسکویت شانسی/ کیک پرتقالی با تزئین گل رز/ تارت های کوچک مربائی
    صفحات 30-34
  • شیرینی گل رز/ شیرینی شکرپاره/ شیرینی پسته و آلبالو/ شیرینی شکلات سفید و نارگیل
    صفحات 35-39
  • تزئینات
  • هفت سین با گل های ختمی
    صفحه 40
  • پرونده ماه
  • شیرینی زعفرانی گردوئی/ شیرینی گل گردوئی/ شیرینی مارشمالو/ شیرینی فنلاندی
    صفحات 42-47
  • خواندنی های پرونده ماه
  • برگزاری جشن ها و آیین های نوروزی در جای جای ایران زمین
    صفحه 44
  • تزئینات
  • یک دسته گل لاله
    صفحه 48
  • آراستن میوه
    صفحه 53
  • پرونده ماه
  • شیرینی حلزونی/ شکلات میوه ای/ شیرینی کره ای پسته ای/ سیگارت اسنپ
    صفحات 54-60
  • پیش غذا، سوپ، سالاد
  • سالاد جوانه
    صفحه 58
  • پرونده ماه
  • تارتلت کاراملی با فندق/ ساندویچ مادکیک/ لقمه های شکلات و آلبالو/ شیرینی نازک
    صفحات 61-68
  • چاشنی
  • شکلات داغ با مارشمالو/ چای آتشین ادویه ای
    صفحه 66
  • نوشیدنی شکلات داغ و کارامل/ نوشیدنی ادویه ای سیب و آناناس
    صفحه 67
  • پرونده ماه
  • شکلات کرمدار نعنائی/ شیرینی عسل و هویج/ شیرینی جو و سیب
    صفحات 69-75
  • خواندنی های پرونده ماه
  • سبزه بذر شاهی روی کوزه
    صفحه 71
  • تزئینات
  • تخم مرغ تزئینی
    صفحه 74
  • غذای نوروز
  • رشته پلو با مرغ/ ته چین ماهی تیلاپیا
    صفحات 76-77
  • خواندنی های پرونده ماه
  • طرحی با رز و خزه برای میز غذاخوری
    صفحه 78
  • گل های محبوس در جام
    صفحه 79
  • غذای نوروز
  • خورش خلال بادام/ ته چین گرمساری/ رشته پلو با قورمه سبزی
    صفحات 81-83
  • نثار پلو/ آش ماستابه/ پلوپلو/ مخلوط پلو
    صفحات 85-88
  • خواندنی های پرونده ماه
  • سبزه گندم - سبزه ماش
    صفحه 89
  • آشپزخانه را برای نوروز آماده کنید
    صفحه 90
  • بهترین روش برای دقیق ترین اندازه گیری
    صفحه 92
  • پرسش و پاسخ شیرینی پزی
    صفحه 94
  • پرسش و پاسخ آشپزی
    صفحه 95
  • مسابقه آشپزباشی با جوایز ارزنده
    صفحه 96
  • برندگان خوش شانس آشپزباشی
    صفحه 98