فهرست مطالب

آفتابگردان - پیاپی 70 (مرداد 1393)
  • پیاپی 70 (مرداد 1393)
  • 56 صفحه،
  • تاریخ انتشار: 1393/06/25
  • تعداد عناوین: 22
|
  • سرمقاله: صنعت روغن نباتی هماهنگ با ستاد تنظیم بازار
    محمد قبله صفحه 8
  • آشپزخانه ملل
  • آشنایی با انواع روغن ها خواص، ویژگی ها و نحوه مصرف
    صفحه 10
  • مقاله
  • فرضیه چربی های اشباع؛ حقیقت یا تصور
    دکتر منوچهر بهمنی صفحه 12
  • OMEGA
    محمد مهدی پور صفحه 14
  • مقدار جهانی مصرف روغن های گیاهی
    هانیه محمودی قائم صفحه 16
  • فرآیند فراکشنه کردن (جزء به جزء کردن) روغن های خوراکی
    حسن حاجوی، مهندس علی جمالی صفحه 18
  • آشپزخانه ملل
  • پلو آذری
    صفحه 19
  • اصول مدیریت بر اعتراضات مشتری
    علیرضا شرفی صفحه 20
  • خواص 4 مغز شگفت انگیز
    صفحه 21
  • مقاله
  • روش ها و فرصت ها، برای کاهش و یا حذف چربی های ترانس در مواد غذایی
    مهندس محسن کشمیری صفحه 22
  • آشپزخانه ملل
  • چلو تنگ آب گردن گوسفند
    حمیدرضا رنجبر صفحه 26
  • گزارش تصویری
    صفحه 28
  • مکانیسم جذب روغن در فرآورده های سرخ شده سیب زمینی
    مهندس نگین اصلانی صفحه 32
  • مقاله
  • رسانه و تبلیغات
    مهندس علیرضا استادحسینی صفحه 38
  • گزیده اخبار
    نرجس نجف پور صفحه 40
  • مروری بر کاهش و افزایش رشد روغن های خوراکی در سال 2015-2014
    مهندس سعید وایکانی صفحه 42
  • اخبار داخلی
    غلامرضا امیری صفحه 46
  • راهبردهای امنیت غذایی و استراتزی های تامین روغنهای خوراکی
    دکتر افشین اسماعیلی فر صفحه 48
  • آشپزخانه ملل
  • کالباس خانگی
    صفحه 51
  • مقاله
  • مبانی حقوقی تجارت الکترونیکی
    سیده یاسمن قاضی میرسعید صفحه 52
  • وضعیت واردات و عملکرد کارخانجات روغن نباتی در سه ماهه اول سال 93
    فریبا مقصودی صفحه 54
  • آشپزخانه ملل
  • خوراکی های شادی بخش: کدام خوراکی ها حالتان را خوب می کند؟
    صفحه 56