فهرست مطالب

آشپزباشی - پیاپی 93 (آذر 1393)

ماهنامه آشپزباشی
پیاپی 93 (آذر 1393)

  • 80 صفحه، بهای روی جلد: 35,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1393/10/01
  • تعداد عناوین: 32
|
  • پرونده ماه
  • پای سیب زمینی چوپان/ پای سیب زمینی به سبک فرانسوی
    صفحات 18-19
  • ناکی سیب زمینی با سس گوجه فرنگی/ کیبه سیب زمینی در فر/ سیب زمینی برشته با سس لیمو
    صفحات 20-22
  • موساکای سیب زمینی و بوقلمون/ سالاد سیب زمینی با سس پستو/ سیب زمینی کبابی با پنیر
    صفحات 23-25
  • اردور سیب زمینی و گردو/ سیب زمینی پر کرده با مخلوط سبزی
    صفحات 26-27
  • خواندنی های پرونده ماه
  • منوی سیب زمینی پر کرده
    صفحه 28
  • پرونده ماه
  • کباب چوبی سیب زمینی و پنیر/ دلمه سیب زمینی با هویج و زیره/ حلقه های برشته سیب زمینی
    صفحات 30-32
  • مافن سیب زمینی و مرغ/ فریتاتای سیب زمینی و ریحان/ سالاد گرم سیب زمینی
    صفحات 35-37
  • کوکوی سیب زمینی طلایی/ تارتلت سیب زمینی
    صفحات 38-39
  • تزئینات
  • سیب زمینی برشته رد روغن/ گل رز از سیب زمینی
    صفحه 40
  • سیب زمینی کاسه ای
    صفحه 45
  • پرونده ماه
  • خوراک سیب زمینی به سبک اسپانیایی/ کتلت سیب زمینی
    صفحات 46-47
  • کروکت سیب زمینی/ سالاد سیب زمینی و کرفس با سس خامه ای
    صفحات 48-49
  • آشپزی ویژه
  • چیپس سیب زمینی (مایکروویو)
    صفحه 50
  • آش ترش باقلا (گیاهی)
    صفحه 51
  • غذای سنتی
  • انارپلو
    صفحه 54
  • ته چین گوشت و لبو
    صفحه 55
  • غذای ملل
  • شیش کباب
    صفحه 56
  • پاستا با سس قارچ
    صفحه 57
  • خواندنی های پرونده ماه
  • سبزیکاری در منزل
    صفحه 59
  • شیرینی، دسر نان
  • پاولوآ
    صفحه 61
  • کیک فنجانی بادامی
    صفحه 63
  • کیک حلقه ای آناناس
    صفحه 65
  • خواندنی های پرونده ماه
  • آئین برگزاری شب یلدا در کشورهای دیگر
    صفحه 66
  • شیرینی، دسر نان
  • کلوچه لاهیجان
    صفحه 68
  • شیرینی چای
    صفحه 69
  • شیرینی بادام و مارمالاد
    صفحه 70
  • دسر انار با رولت/ چرخ های پرتقال و لیمو
    صفحات 71-72
  • شیرینی سیب با رویه ترد/ کاپ کیک لیمو و تخم خرفه با تزئین پنگوئن
    صفحات 73-74
  • نان پرتقالی/ نان با کرم وانیلی
    صفحات 76-77
  • خواندنی های پرونده ماه
  • آشنایی با عناوین و اصطلاحات آشپزی و شیرینی پزی
    صفحه 78
  • مسابقه آشپزباشی با جوایز ارزنده
    صفحه 80
  • برندگان خوش شانس آشپزباشی
    صفحه 82