محققان علوم پزشکی در یونان اعلام کردند: برای آزمایش حساسیت احتمالی کودکان در برابر تخم مرغ کافی است به آنها کمی کیک بدهیم. به گزارش خبرگزاری رویترز، دکتر جورج کنستانتینو و همکارانش در دانشگاه آتن اعلام کردند: گرمایی که حین پختن کیک وجود دارد آلرژی زاهای موجود در تخم مرغ را تعدیل می کند و به این طریق می توان از بروز واکنش های ناگهانی کودکان حساس به تخم مرغ جلوگیری کرد.