نصف فنجان کره نرم شده، 680 گرم پنیر خامه ای، دو قاشق غذاخوری آبلیموی تازه، نصف قاشق چایخوری نمک، یک چهارم قاشق چایخوری پودر فلفل سفید، 226 گرم پنیر چدار، یک فنجان گردوی خرد شده، یک سوم فنجان جعفری خرد شده (به دلخواه)، دو قاشق غذاخوری موسیر (به دلخواه) و خیار حلقه شده.

کره، پنیر خامه ای، آبلیمو، نمک و فلفل را در یک کاسه ریخته و با همزن بزنید. سپس پنیر چدار را نیز به آن افزوده و دوباره با همزن بزنید. حال به دلخواه آن را در گردوی خرد شده، جعفری و یا ترکیب هر دو بغلتانید.

این پنیر تا سه روز در یخچال و تا یک ماه در فریزر قابل نگهداری است. سپس آن را با برش های خیار و... میل کنید.