گیاه اسفرزه حاوی دانه هایی به نام پسیلیوم است که اشتها را افزایش می دهد و حجم غذا را بهبود می بخشد.

اشتهای خوب و تنظیم عملکرد دستگاه گوارش دو رمز سلامتی است که از سوء جذب و کمبودهای غذایی پیشگیری می کند.

پسیلیوم یا دانه گیاه اسفرزه یکی از ترکیبات با خواص دارویی است که برای افزایش تحریک روده، کوتاه شدن زمان عبور مواد از روده و افزایش دفعات دفع توصیه می شود.

این دانه خوراکی پس از مصرف، حجیم شده و مانند فیبر در معده و روده عمل می کند.

اگرچه قبل از این، توت سیاه منبع غذایی عالی برای افزایش تحریکات روده و درمان یبوست محسوب می شد ولی دانه گیاه اسفرزه علاوه بر خواص مشابه آن، عوارض جانبی در طولانی مدت ندارد.

فیبر قابل حل این دانه خوراکی، گیرنده های پوشاننده لایه داخلی معده را تحریک کرده و با تغییرات عادات دفعی باعث افزایش اشتها می شود.

گارلین هورمونی است که پس از مصرف غذا کاهش پیدا کرده تا حالت سیری احساس شود. افزایش میزان این هورمون در بدن با فرستادن پیام هایی به مغز، ولع انسان را نسبت به غذا افزایش می دهد.

براساس تحقیقات انجام شده ترکیبات موجود در دانه پسیلیوم مانع از افت میزان هورمون گارلین شده و میزان اشتها به غذا را افزایش می دهد.

علاوه بر این دانه گیاه اسفرزه برای درمان اسهال و سندرم روده تحریک پذیر مفید بوده و مصرف منظم آن با تداخل در تجمع فاکتورهای خونی مانع از تشکیل لخته خون شده و خطر بروز بیماری های قلبی را کاهش می دهد.