استفاده از خمیر مرغ ممنوع شد
حذف یک متهم از چرخه تولید سوسیس و کالباس
«ورود خمیر مرغ به چرخه تولید سوسیس و کالباس از نیمه دوم سال 1393 ممنوع می شود.»
این خبری است که روز سه شنبه رسول دیناروند رئیس سازمان غذا و دارو اعلام کرد. دیناروند بی شک می داند که بخشنامه جدید این سازمان چالش جدیدی را پیش روی این سازمان و تولید کنندگان سوسیس و کالباس قرار می دهد.
به گزارش ایران خمیر مرغ در حال حاضر از پر مصرف ترین مواد اولیه ای است که در فرمولاسیون تولید این فرآورده های گوشتی استفاده می شود. اکنون در شرایطی بخشنامه وزارت بهداشت برای حذف خمیر مرغ و ممنوعیت استفاده از آن ابلاغ شده است که در گذشته تلاش های موقت و ناموفقی برای حذف آن از چرخه تولید سوسیس و کالباس انجام شده بود اما به نظر می رسد که عزم مسئولان کنونی وزارت بهداشت برای حذف همیشگی این مواد اولیه صنایع غذایی که سلامت آن همواره مشکوک اعلام شده جدی است.
شما میتوانید به یکی از روشهای زیر مشترک شوید:
همزمان با برقراری دوره اشتراک بسته دانلود 70 مطلب از مجلات عضو و دسترسی نامحدود به مطالب روزنامهها نیز برای شما فعال خواهد شد!
پرداخت از طریق درگاه بانکی معتبر با هریک از کارتهای بانکی ایرانی انجام خواهد شد.
پرداخت با کارتهای اعتباری بینالمللی از طریق PayPal نیز برای کاربران خارج از کشور امکانپذیر است.
- دسترسی به متن مقالات این پایگاه در قالب ارایه خدمات کتابخانه دیجیتال و با دریافت حق عضویت صورت میگیرد و مگیران بهایی برای هر مقاله تعیین نکرده و وجهی بابت آن دریافت نمیکند.
- حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران میشود.
- پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانههای چاپی و دیجیتال را به کاربر نمیدهد.