یک متخصص داخلی می گوید: «از انواع ادویه می توان برای تعادل غذاهای سرد استفاده کرد و مزاج آنها را تغییر داد اما زیاده روی در استفاده از ادویه باعث بروز ناراحتی های کبدی می شود.»

دکترعلی ابوالحبیب با بیان اینکه گوشت سفید و قرمز منبع غنی پروتئین های حیوانی است، می گوید: «امروزه بیشتر مردم روش استفاده بهینه از این ماده غذایی را نمی دانند.»

او با بیان اینکه زیاده روی در مصرف گوشت سفید نیز می تواند مضر باشد، می افزاید: هر نوع گوشت، مزاج خاصی دارد وبا ادویه مناسب برای افراد خاصی توصیه می شود. او در خاتمه می گوید: انواع ادویه که از موادغذایی هستند و برای رنگ و طعم دادن به غذا استفاده می شوند، عموما طبع گرم و خشک دارند و از این رو نباید در مصرف آنها زیاده روی کرد.