تحقیقات نشان می دهد کشاورزان اولیه دنیا به طور شگفت انگیزی متفاوت از کشاورزان امروزی بوده اند. دانشمندان این تحقیقات را با مطالعه روی رشته های دی ان ای (DNA) به جا مانده از گذشته های دور انجام داده اند. دی ان ای، مجموعه رشته های پروتئینی در هسته سلول های یک موجود زنده است که تقریبا همه اطلاعات وراثتی آن موجود زنده را به صورت کدهای ژنتیک در خود نگه داشته است. این رشته ها اساس حیات را تشکیل می دهد و از میکروب ها گرفته تا درختان و انسان ها، رشته های دی ان ای را در سلول های خود جای داده اند. دی ان ای های به دست آمده از عصر باستان، راهی برای پرده برداشتن از داستان های بظاهر ساده، اما پیچیده گذشتگان