معرفی گیاه دارویی غافث (Agrimonia eupatoria) برای توصیه به صنایع غذایی و دارویی

گیاه دارویی Agrimonia eupatoria (غافث) از گیاهان دارویی چند ساله و مفید از تیره گل سرخیان است که در مناطق مختلف کشور پراکندگی دارد. این گیاه در رفع یرقان و درمان بیماری های کبد مورد استفاده قرار می گرفته است. در مطالعات اخیر خواص ضدویروسی، آنتی اکسیدانی، خواص ضدالتهابی و افزایش سوخت و ساز بدن در آن مشخص و تحقیقات بیشتری در ارتباط با بیماری ام اس (MS) روی آن انجام شده است. دمنوش این گیاه دارویی در دفع سنگ های صفراوی و درمان اسهال موثر است. تحقیقی به منظور بررسی جوانه زنی و امکان کشت این گیاه در قالب طرح فاکتوریل و طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در 3 تکرار انجام شد. نتایج نشان داد که بذور تازه (بلافاصله بعد از برداشت) از قوه نامیه بیشتری بر خوردار بودند. بهترین تراکم کشت نیز 4 بوته در مترمربع بود. کشت های بهاره، قدرت بقای بهتری داشتند و بتاکاریوفیلن، بالاترین درصد ترکیب ها در اسانس برگ و گل این گیاه را تشکیل داد. این ماده به طور وسیع برای معطر کردن مواد آرایشی، صابون و مواد بهداشتی کاربرد دارد.