بررسی فعالیت آنزیم های گوارشی میگوی سفید غربی در مراحل زیستی مختلف

مطالعات آنتوژنیک دستگاه گوارش یکی از مطالعات پایه ای و مهم در بحث تغذیه آبزیان پرورشی است. در این تحقیق نمونه های میگوی سفید غربی در مراحل مختلف تکاملی (از ناپلی 1 تا پست لارو 120) برای سنجش فعالیت آنزیم های گوارشی تحت بررسی قرار گرفتند. براساس نتایج، در تمام مراحل تکاملی فعالیت آنزیم های تریپسین، آمیلاز و لیپاز وجود داشت. نتایج نشان داد که اوج فعالیت ها برای تمام آنزیم ها در مراحل لاروی در اواخر مرحله زوآ (Z3) اتفاق افتاد و فعالیت های کمی در مرحله متامورفوژ وجود داشت. در طول مرحله تکامل پست لاروی، فعالیت آمیلاز و لیپاز افزایش یافت درحالی که تریپسین تا هفته هجدهم پست لاروی ثابت ماند. این تغییرات در فعالیت آنزیم های گوارشی در مراحل مختلف زیستی ممکن است هم منعکس کننده تغییری تکاملی در سنتز آنزیم یا اثر ثانویه ناشی از تغییر عملکرد و اندازه نسبی روده در طی تمایز باشد.