نعناع و خواص آنتی اکسیدانی آن

نویسنده:

پرویز سلیمی خراشاد* ، فاطمه نخعی

پیام:
نوع مقاله:
یادداشت تحریریه (بدون رتبه معتبر)
چکیده:

نعناع یکی از پرکاربردترین اعضای خانواده Lamiaceae است. یکی از گیاهان محبوب در میان مردم به شمار می رود که می توانند بصورت تر و یا خشک در غذا و دمنوش استفاده کنند. استفاده از عصاره نعناع در تولید خمیردندان، آدامس، شکلات و محصولات آرایشی قابل توجه است. انواع مختلف نعناع طیف وسیعی از خواص آنتی اکسیدانی و فواید سلامتی بالقوه ای دارند بویژه برای افرادی که با مشکلات گوارشی روبرو هستند. در این مطالعه مروری، خواص آنتی اکسیدانی نعناع و فواید احتمالی آن بر روی سلامت را توضیح می دهیم. همچنین نکاتی را به منظور گنجاندن نعناع در رژیم غذایی ارائه می کنیم.

کلیدواژگان:

نعناع ، خواص آنتی اکسیدانی ، سلامت

زبان:
فارسی
انتشار در:
نشریه پژوهش های کشاورزی و محیط زیست پایدار، سال دوم شماره 4 (زمستان 1400)
صفحات:
11 تا 12
لینک کوتاه:
magiran.com/p2713983 
دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:
اشتراک شخصی
با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یک‌ساله به مبلغ 1,390,000ريال می‌توانید 70 عنوان مطلب دانلود کنید!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
اطلاعات بیشتر
توجه!
  • حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
  • پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.
In order to view content subscription is required

Personal subscription
Subscribe magiran.com for 70 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.
Organization subscription
Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!
More information