دکتر نرگس مورکی
دانشیار فرآوری، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال
| مقالات مصوب 23 | سایر مقالات 1 |
| نویسنده اول 4 | نویسنده مسئول 10 |
| تک نویسنده 1 |
نمودار مقالات نمایه شده
درباره دکتر نرگس مورکی (Nargess Mooraki)
مقالات
مشاهده فهرست کامل
این فهرست تنها شامل 24 عنوان مقاله نمایه شده نویسنده در مگیران است و مقالات ایشان در نشریات خارجی و کنفرانس‌ها را در بر نمی‌گیرد.
-
ساخت حسگر زیستی هوشمند بر پایه ی نانوکریستال نشاسته و رز هلندی جهت تشخیص فساد مرغ
منا مرادی، محمد جوکی، مژگان امتیازجو*، نرگس مورکی، محمدجواد شکوری
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، آذر 1402 -
بررسی اثر فرآیند استخراج به روش های پرکولاسیون و مایکروویو بر ترکیبات زیست فعال جلبک قرمز Gracilariacorticata
آتوسا شاعری، مسعود هنرور*، نرگس مورکی
نشریه نوآوری در علوم و فناوری غذایی، بهار 1403 -
امکان سنجی تولید کلوچه فومن با جایگزینی شکرق هوه ای و پودر شیرین کننده طبیعی استویا به جای شکر سفید در مغزی کلوچه
سیده بهاره میرپوریان، مسعود هنرور*، نرگس مورکی
مجله علوم غذایی و تغذیه، پاییز 1402 -
بهینه سازی استخراج ترکیبات آنتی اکسیدانی و فنولی از جلبکLaurencia papillosa با روش مایکروویو
یاسمین فیاض، مسعود هنرور*، نرگس مورکی
مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی، بهار و تابستان 1401 -
Characterization of Iranian Doogh Enriched with Gum Tragacanth and Fennel Extract (Foeniculum Vulgare)
S. Ghosi Hoojaghan, M. Sedaghati*, N. Mooraki
Journal of Agricultural Science and Technology, Nov 2022 -
Optimized Purification of Free Amino Acids from Molasses by Nanofiltration Membrane
M. Varaee, M. Honarvar *, M. H. Eikani, M. R. Omidkhah, N. Mooraki
Journal of Food Biosciences and Technology, Winter 2023 -
پایش کیفی آب در رودخانه کرج مبتنی بر ارزیابی زیستی کفزیان و بر اساس شاخص زیستی هیلسنهوف (HFBI)
مریم شاپوری*، نرگس مورکی، رضا نهاوندی
فصلنامه شیلات، بهار 1401 -
نگهداری فیله ی فیل ماهی با پوشش حاوی عصاره جلبک Spirulinaدردمای 1±4 درجه ی سانتیگراد
زینب عبدالهی چله بری، زهرا لطیفی*، نرگس مورکی، ژاله خوشخو
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، اسفند 1400 -
تعیین شرایط بهینه پرورش ماهی ماکرو (Labidochromis caeruleus) بر اساس سنجش پارامترهای محیطی دما، اسیدیته و سختی کربنات آب
نرگس مورکی*، شهرام دادگر، رضا نهاوندی، سهند جودکی
فصلنامه محیط زیست جانوری، پاییز 1400 -
بهینه سازی استخراج عصاره برگ گیاه (Eruca sativa)خندل به روش مایکروویو و کاربرد آن در ماریناد فیله (Huso huso)بلوگا
پریسا سلامی، نرگس مورکی*، مسعود هنرور
مجله علوم غذایی و تغذیه، پاییز 1400
ارتباط
توجه: اطلاعات این صفحه توسط نویسنده در مگیران ثبت شده و مسئولیت درستی آن بر عهده ایشان است. عناوین مطالب مجلات و روزنامه‌ها از اطلاعات نمایه شده در
مگیران تامین شده و نمایش آن‌ها به عنوان نوشته‌های نویسنده پس از بررسی و تایید صورت گرفته‌است. با این وجود ممکن است مطالبی به دلیل تشابه اسمی در این فهرست قرار
گرفته باشند که بنا به درخواست نویسنده اصلی ویرایش خواهند شد.
برای ارجاع به این صفحه از این نشانی استفاده کنید: https://magiran.com/R452633
©2000-2024 magiran.com All Rights Reserved.