دکتر حمیدرضا مهدوی عادلی
استادیار موسسه تحقیقات علوم دامی کشور- بخش فرآوری تولیدات دامی، سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی
گرایش‌های تخصصی:
علوم و صنایع غذایی
تغذیه و رژیم درمانی
Nutrition
Food Science
| مقالات مصوب 10 | سایر مقالات 13 |
| نویسنده اول 6 | نویسنده مسئول 0 |
| تک نویسنده 5 |
نمودار مقالات نمایه شده
درباره دکتر حمیدرضا مهدوی عادلی (Hamidreza Mahdavi Adeli)
مقالات و نوشته های من و نیز طرحها و پروژه های اجرا شده ،، چه بعنوان مجری و یا همکار و همکار اصلی غالبا در زمینه شیر و لبنیات صنعتی و سنتی، بهداشت مواد غذایی، تولیدات غذایی و... بوده است.
شغل: استادیار
متولد: 18 مهر 1330
آشنا به زبان(های):
فارسی
انگلیسی
آلمانی
مقالات
مشاهده فهرست کامل
این فهرست تنها شامل 23 عنوان مقاله نمایه شده نویسنده در مگیران است و مقالات ایشان در نشریات خارجی و کنفرانس‌ها را در بر نمی‌گیرد.
-
تاثیر اگزو پلی ساکارید بتا گلوکان بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی ماست قالبی کم چرب شیر میش
علیرضا شهاب لواسانی*، کبری ربیعی، حمیدرضا مهدوی عادلی
مجله میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی، پاییز 1401 -
انتقال دانش از یک موسسه ی پژوهشی به تولیدکنندگان روستایی برای بهبود ایمنی و شرایط بهداشتی تولید فرآورده های لبنی محلی ؛ مطالعه ی موردی- پنیر لیقوان
امیررضا شویک لو*، اکرم قره داغی، حمیدرضا مهدوی عادلی
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، آذر 1400 -
پتانسیل عصاره آویشن شیرازی (Zataria multifliora.) و پونه کوهی (Mentha longifolia L.) در بهبود ویژگی های کیفی ماست پروبیوتیک تولیدی از ترکیب شیر گاو شیر بز
عبدالرضا آقاجانی*، حمیدرضا مهدوی عادلی، محمدعلی داوودی، معصومه امیری
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، خرداد 1399 -
Determination of optimum level of omega 3 fish oil plus vitamin E and their effects on oxidative and sensory shelf stability in a traditional Persian ice cream formulation using a computer-aided statistical programme
A.R. Shaviklo*, S.R. Seyed Nejad, H.R. Mahdavi Adeli
Iranian Journal of Fisheries Sciences, Jan 2020 -
کاربرد ترکیبی مدل D-optimal Mixture Design، آنالیز تشریحی کمی (QDA) و آنالیز مولفه های اصلی (PCA) در طراحی و ساخت توپک ماهی آمیخته با ایزوله ی پروتئین مرغ
امیررضا شویک لو ، سیدجواد ابوالقاسمی، حمیدرضا مهدوی عادلی
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، آذر 1397 -
مروری بر کدکس آلیمنتاریوس و ساختار آن در ایران
عبدالرضا آقاجانی، مجید گلپایگانی زاده، حمیدرضا مهدوی عادلی
ماهنامه غذا،دام،کشاورزی (غدک)، بهمن 1396 -
اثر آنزیم ترا نس گلوتامیناز و صمغ لوبیای لوکا ست بر ویژگی های فیزیکی شیمیایی و حسی بستنی سنتی زعفرانی
بهزاد اردلان، رضوان پوراحمد*، حمیدرضا مهدوی عادلی
فصلنامه پژوهش های صنایع غذایی، بهار 1396 -
اثر اینولین بر زنده مانی باکتری های پروبیوتیک، خصوصیات فیزیکی، شیمیایی و حسی بستنی سین بیوتیک تخمیری و غیرتخمیری
مژده گلستانی، رضوان پوراحمد*، حمیدرضا مهدوی عادلی
مجله علوم غذایی و تغذیه، تابستان 1395 -
مروری بر روش تهیه چند فراورده لبنی سنتی در ایران
حمیدرضا مهدوی عادلی، عبدالرضا آقاجانی
ماهنامه غذا،دام،کشاورزی (غدک)، مهر و آبان 1393 -
تولید و نگهداری ماست سین بیوتیک حاوی لاکتوباسیلوس کازئی
رضوان پوراحمد*، عبدالرضا آقاجانی، حمیدرضا مهدوی عادلی
مجله علوم غذایی و تغذیه، زمستان 1391
ارتباط
توجه: اطلاعات این صفحه توسط نویسنده در مگیران ثبت شده و مسئولیت درستی آن بر عهده ایشان است. عناوین مطالب مجلات و روزنامه‌ها از اطلاعات نمایه شده در
مگیران تامین شده و نمایش آن‌ها به عنوان نوشته‌های نویسنده پس از بررسی و تایید صورت گرفته‌است. با این وجود ممکن است مطالبی به دلیل تشابه اسمی در این فهرست قرار
گرفته باشند که بنا به درخواست نویسنده اصلی ویرایش خواهند شد.
برای ارجاع به این صفحه از این نشانی استفاده کنید: https://magiran.com/R454202
اشکال دیگر نام: HR Mahdavi Adeli
©2000-2024 magiran.com All Rights Reserved.