معرفی نشریه اقتصادی oسرزمین سبز oشماره 39 شهریور 85 بخش کشاورزی با مجموع تولید 85 میلیون تن به دلایل مختلف از جمله نبود صنایع تبدیلی و تکمیلی کانی، کمبود انبار و سردخانه، عدم استفاده از آخرین فناوری های نوین و... از زخم ضایعات مصون نمانده است. چنانکه به گفته دست اندرکاران میانگین اتلاف تولیدات در این بخش سالانه به 8/17 درصد می رسد که اگر ارزش میانگین هر کیلو گرم محصول را 155 تومان در نظر بگیریم، ارزش ضایعات سالانه سر به میلیاردها تومان می زند.این مطلب بخشی از سخن مدیرمسئول است که در این شماره نشریه با عنوان ضایعات، چالش خودکفایی درج شده است. در این شماره همچنین مطالب مختلفی را پیرامون گسترش کشاورزی ارگانیک، رخدادها، آب و آبیاری، سیاست تجاری کشاورزی از فرآیند جهانی شدن، مدیریت ریسک در مزارع کشاورزی و شناخت خواص گیاهان دارویی می خوانیم.زعفران از دیروز تا فردا، زمین گرم می شود، کنترل بحران تضمینی سلامت غذا، توسعه کشاورزی تعامل هدف ها و راهبردها نیز از دیگر عناوین این شماره نشریه است.