خیار میوه ای با طبع خنک است و برای رفع عطش و شادابی پوست استفاده می شود. خیار، گیاهی علفی، یکساله، دارای ساقه خزنده و پوشیده از خارهای نازک و خشن است. این میوه، حل کننده اورات و اسید اوریک است. بنابراین در درمان نقرس نیز موثر است. خیار از نظر طب قدیم ایران، سرد و خنک کننده بدن بوده و به هضم غذا کمک می کند. همچنین ادرارآور، تصفیه کننده خون و ملین است. برای رفع چین و چروک های پوست می توانید خیار را حلقه حلقه کرده و روی پوست صورت قرار دهید، پوست را صاف و صورت را جوان می کند. اگر پوست چرب باشد می توان خیار را با آب مقطر پخت و با این آب، صورت را شستشو داد.