دکتر محسن زندی
| مقالات مصوب 32 | سایر مقالات 0 |
| نویسنده اول 16 | نویسنده مسئول 20 |
| تک نویسنده 2 |
نمودار مقالات نمایه شده
درباره دکتر محسن زندی (Mohsen Zandi)
مقالات
مشاهده فهرست کامل
این فهرست تنها شامل 32 عنوان مقاله نمایه شده نویسنده در مگیران است و مقالات ایشان در نشریات خارجی و کنفرانس‌ها را در بر نمی‌گیرد.
-
استخراج عصاره فنولی از برگ تربچه (Raphanus sativus L.) به روش حرارت دهی مقاومتی: بهینه سازی عددی و مدل سازی سینتیکی
محسن زندی*، علی گنجلو، ماندانا بی مکر، مینا نصیری
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، اردیبهشت 1402 -
غنی سازی ماست با روغن درون پوشانی شده و موسیلاژ دانه چیا: بهینه سازی و ارزیابی ویژگی های فیزیکی وشیمیایی و رئولوژیکی
سیده زهرا محمدی فرد، سهیلا زرین قلمی، محسن زندی*، مریم پاکپور
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، فروردین 1402 -
اثر افزودن موسیلاژ و روغن دانه چیا (Salvia hispanica L) بر ویژگیهای فیزیکی وشیمیایی و حسی ماست در طول مدت زمان نگهداری
سیده زهرا سید محمدی فرد، سهیلا زرین قلمی*، محسن زندی، مریم پاکپور
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، بهمن 1401 -
مدل سازی سینتیکی و رویکرد شبکه عصبی مصنوعی فرایند استخراج به روش حرارت دهی مقاومتی عصاره غازیاغی
زینب حسنلوفرد، مهدی قره خانی، محسن زندی*، لیلا روفه گری نژاد، علی گنجلو
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، دی 1401 -
بررسی خصیصه های رنگی و بافتی دونات کم کالری حاوی مالتودکسترین با استفاده از سامانه بینایی ماشین
علی گنجلو*، محسن زندی، ماندانا بی مکر
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، تیر 1401 -
درون پوشانی اسانس بیدمشک (Salix aegyptiaca L.) با آلژینات سدیم و پروتئین آب پنیر: خصوصیات، رهایش کنترل شده و مدل سازی ریاضی
محسن زندی*، علی گنجلو، ماندانا بی مکر
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، تیر 1401 -
مدل سازی ریاضی، منطق فازی و شبکه عصبی مصنوعی سینتیک استخراج اسانس از اندام هوایی بومادران (.Achillea millefolium L) با روش تقطیر مقاومتی
پروانه کرمی، محسن زندی*، علی گنجلو
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، اردیبهشت 1401 -
ارزیابی و مدل سازی سینتیک رهایش اسانس بومادران (Achillea millefolium L.) از فیلم فعال ژلاتین-آلژینات سدیم به شبیه سازهای غذایی
پروانه کرمی، محسن زندی*، علی گنجلو
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، فروردین 1401 -
مدل سازی سینتیکی و بهینه سازی فرآیند استخراج اسانس بیدمشک (Salix aegyptiaca L.) با استفاده از تقطیر آبی با کمک فراصوت
محسن زندی*، علی گنجلو، ماندانا بی مکر
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، اسفند 1400 -
استخراج اسانس بیدمشک (Salix aegyptiaca L.) با روش تقطیر مقاومتی و مدل سازی سینتیک استخراج با شبکه عصبی مصنوعی
محسن زندی*، علی گنجلو، ماندانا بی مکر
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، بهمن 1400
ارتباط
توجه: اطلاعات این صفحه توسط نویسنده در مگیران ثبت شده و مسئولیت درستی آن بر عهده ایشان است. عناوین مطالب مجلات و روزنامه‌ها از اطلاعات نمایه شده در
مگیران تامین شده و نمایش آن‌ها به عنوان نوشته‌های نویسنده پس از بررسی و تایید صورت گرفته‌است. با این وجود ممکن است مطالبی به دلیل تشابه اسمی در این فهرست قرار
گرفته باشند که بنا به درخواست نویسنده اصلی ویرایش خواهند شد.
برای ارجاع به این صفحه از این نشانی استفاده کنید: https://magiran.com/R441168
©2000-2024 magiran.com All Rights Reserved.