دکتر سید سعید حسینی
دانش آموخته دکتری علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشگاه تهران
گرایش‌های تخصصی:
علوم و مهندسی صنایع غذایی-بیوتکنولوژی مواد غذایی
Food Science and Technology-Food Biotechology
| مقالات مصوب 11 | سایر مقالات 0 |
| نویسنده اول 3 | نویسنده مسئول 0 |
نمودار مقالات نمایه شده
مقالات
مشاهده فهرست کامل
این فهرست تنها شامل 11 عنوان مقاله نمایه شده نویسنده در مگیران است و مقالات ایشان در نشریات خارجی و کنفرانس‌ها را در بر نمی‌گیرد.
-
بهینه سازی استخراج پکتین از تفاله غوره با استفاده از اسید سیتریک و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی آن
مهدی رضایی، فرامرز خدائیان*، زینب موسوی، سید سعید حسینی، میلاد کاظمی
نشریه مهندسی بیوسیستم ایران، زمستان 1399 -
بهینه سازی استخراج به کمک امواج مایکروویو پکتین از پوست کمبزه و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی آن
مهدی رضایی، فرامرز خدائیان*، سیدسعید حسینی، میلاد کاظمی
نشریه مهندسی بیوسیستم ایران، تابستان 1399 -
Biodegradable kefiran-chitosan-nanocellulose blend film: Production and physical, barrier, mechanical, thermal, and structural properties
Hanie Salmanian, Faramarz Khodaiyan *, Seyed Saeid Hosseini
Journal of Food and Bioprocess Engineering, Summer-Autumn 2019 -
Characterisation of biocomposite film made of kefiran and carboxymethyl cellulose (CMC)
Ali Akbar Motedayen, Faramarz Khodaiyan *, Esmail Atai Salehi, Seyed Saeid Hosseini
Journal of Food and Bioprocess Engineering, Winter-Spring 2019 -
Rheological properties of probiotic non-fat yogurt containing Lactobacillus reuteri: Effects of inulin addition, inoculum level and fermentation temperature
Mona Sadat Bitaraf, Faramarz Khodaiyan *, Seyed Saeid Hosseini
Journal of Food and Bioprocess Engineering, Summer-Autumn 2018 -
A Box-Behnken experimental design for microwave assisted extraction optimization of pectin from citron peel
Bahare Pasandide, Faramarz Khodaiyan *, Zeinab Mousavi, Seyed Saeid Hosseini
Journal of Food and Bioprocess Engineering, Summer-Autumn 2018 -
اثر نانورس روی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و ممانعت کنندگی فیلم های بیوپلیمر کفیران
سید سعید حسینی، فرامرز خداییان *، سهیلا اسمی
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، امرداد 1396 -
استخراج و مقایسه خصوصیات فیزیکوشیمیایی پکتین پوست خربزه آناناسی، طالبی سمسوری و گالیا به کمک امواج مایکروویو
سید سعید حسینی، فرامرز خداییان، سمانه برازنده
فصلنامه علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، زمستان 1395 -
اثر نانوذرات رس بر خواص ساختاری و حرارتی فیلم های نانوبیوپلیمری بر پایه کفیران
فرامرز خداییان *، سهیلا اسمی، سید سعید حسینی
نشریه مهندسی بیوسیستم ایران، پاییز 1395 -
اثر شرایط استخراج اسیدی بر بازده و ویژگی های کیفی پکتین حاصل از پوست نارنج
سید سعید حسینی، فرامرز خداییان*، محمد سعید یارمند
نشریه مهندسی بیوسیستم ایران، تابستان 1395
ارتباط
توجه: اطلاعات این صفحه توسط نویسنده در مگیران ثبت شده و مسئولیت درستی آن بر عهده ایشان است. عناوین مطالب مجلات و روزنامه‌ها از اطلاعات نمایه شده در
مگیران تامین شده و نمایش آن‌ها به عنوان نوشته‌های نویسنده پس از بررسی و تایید صورت گرفته‌است. با این وجود ممکن است مطالبی به دلیل تشابه اسمی در این فهرست قرار
گرفته باشند که بنا به درخواست نویسنده اصلی ویرایش خواهند شد.
برای ارجاع به این صفحه از این نشانی استفاده کنید: https://magiran.com/R473144
©2000-2024 magiran.com All Rights Reserved.