حبیب الله میرزایی
دانشیار صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
گرایش‌های تخصصی:
علوم و صنایع غذایی
food science and technology
| مقالات مصوب 25 | سایر مقالات 11 |
| نویسنده اول 16 | نویسنده مسئول 16 |
| تک نویسنده 4 |
نمودار مقالات نمایه شده
درباره حبیب الله میرزایی (Habibollah Mirzaei)
مقالات
مشاهده فهرست کامل
این فهرست تنها شامل 36 عنوان مقاله نمایه شده نویسنده در مگیران است و مقالات ایشان در نشریات خارجی و کنفرانس‌ها را در بر نمی‌گیرد.
-
بررسی سینتیک رطوبت و پارامترهای انتقال جرم چیپس سیب زمینی طی سرخ کردن با هوای داغ
مهدیه حسینی، حبیب الله میرزایی*، امان محمد ضیائی فر، حسینعلی تاش شمس آبادی، علی معتمدزادگان
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، مهر 1400 -
اثر غلظت های یون کلسیم و نمک و دمای آب نمک گذاری بر تغییرات بافت، تراوش و تورم پنیر فتای فراپالاش
کورش رحمانی، حبیب الله میرزایی*، امان محمد ضیایی فر، مهدی کاشانی نژاد، سید مهدی جعفری، ناصر همدمی
نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی، بهار 1400 -
بهینه سازی تولید نانو کمپلکس کنسانتره پروتئین آب پنیر- صمغ عربی حامل آستاگزانتین با استفاده از روش پاسخ سطح(RSM)
نفیسه شرافت، حبیب الله میرزایی*، سید مهدی جعفری، رضا صفری، مهدی کاشانی نژاد
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، شهریور 1398 -
بررسی سینتیک اکسیداسیون و ویژگی های میکروبی گوشت سینه مرغ رفع انجماد شده تحت میدان الکترواستاتیک با ولتاژ بالا
مهشید رهبری، ناصر همدمی، حبیب الله میرزایی*، سید مهدی جعفری، مهدی کاشانی نژاد، مرتضی خمیری
نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی، بهار و تابستان 1398 -
ارزیابی ویژگی های رئولوژیکی و ساختاری کمپلکس کواسرواسیون کنسانتره پروتئین آب پنیر- صمغ کتیرا
سودابه محمدی، سید مهدی جعفری، فاطمه آذری کیا، حبیب الله میرزایی*
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، اردیبهشت 1398 -
بررسی اثر عصاره برگ زیتون بر خواص فیزیکی و مکانیکی فیلم خوراکی بر پایه زئین ذرت
بهاره موسوی، حبیباللهمیرزایی*، محبوبه کشیری، امان محمد ضیایی فر
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، فروردین 1398 -
بررسی غلظت های مختلف نشاسته مقاوم و کیتوزان بر ساختار میکروسکوپی، خواص رئولوژیکی و زنده مانی باکتری های پروبیوتیک ریزپوشانی شده در ماست نوشیدنی
فاطمه شهدادی، حبیب الله میرزایی *، مهدی کاشانی نژاد، مرتضی خمیری، امان محمد ضیایی فر، علی اکبریان
نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی، پاییز و زمستان 1396 -
بررسی ویژگی های حرارتی و ضدمیکربی نانوکامپوزیت های کیتوزان- نانوسلولز و تاثیر آن در افزایش مدت ماندگاری گوشت چرخ کرده
دانیال دهناد، حبیب الله میرزایی*، زهرا امام جمعه، سید مهدی جعفری، سعید داداشی
فصلنامه علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، زمستان 1392 -
بررسی ویژگی ها و کاربردهای سیستم بسته بندی رهاسازگر در مواد غذایی
حبیب الله میرزایی*، جهانبخش شعبانی، مهران کرومی
فصلنامه علوم و فنون بسته بندی، تابستان 1390 -
پوشش های خوراکی در بسته بندی
حبیب الله میرزایی*، زهره کرمی
فصلنامه علوم و فنون بسته بندی، پاییز 1389
ارتباط
-
09111719232
- ارسال پیام
توجه: اطلاعات این صفحه توسط نویسنده در مگیران ثبت شده و مسئولیت درستی آن بر عهده ایشان است. عناوین مطالب مجلات و روزنامه‌ها از اطلاعات نمایه شده در
مگیران تامین شده و نمایش آن‌ها به عنوان نوشته‌های نویسنده پس از بررسی و تایید صورت گرفته‌است. با این وجود ممکن است مطالبی به دلیل تشابه اسمی در این فهرست قرار
گرفته باشند که بنا به درخواست نویسنده اصلی ویرایش خواهند شد.
برای ارجاع به این صفحه از این نشانی استفاده کنید: https://magiran.com/R491280
©2000-2024 magiran.com All Rights Reserved.