به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) » در نشریات گروه « محیط زیست »

تکرار جستجوی کلیدواژه « Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) » در نشریات گروه « محیط زیست »
  • مختار مهدوی*، محسن سعدانی، محسن حیدری، مریم صالحی، فاطمه سعیدیان فر
    مقدمه و هدف
    تامین آب سالم و بهداشتی برای جامعه و برای نیازهای تجاری و عمومی مانند هتل ها، سالمندان، بیمارستانها و تسهیلات ورزشی از نیازهای ضروری و مهم تلقی می شود. تامین آب آشامیدنی سالم با بکارگیری برنامه های مدیریت پیشگیرانه و جامع مانند برنامه تجزیه تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی مقدور می باشد. HACCP یک رویکرد بین المللی نظام مند و پیشگیرانه است که انواع مخاطرات بیولوژیکی، شیمیایی و فیزیکی در محصول نهایی را شناسایی و تعیین می کند. این مطالعه با هدف معرفی HACCP به عنوان یک روش مدیریتی در تهیه آب سالم بهداشتی در تصفیه خانه های آب انجام شد.
    روش بررسی
    این مطالعه به صورت مروری بوده که در آن اصول و نحوه اجرا و پیاده سازی سیستم تجزیه و تحلیل خطر نقطه کنترل بحرانی روی تصفیه خانه های آب مورد بررسی قرار گرفته است.
    یافته ها
    از اواسط دهه 1990 سیستم HACCP برای سیستم های آب آشامیدنی چندین کشور بکار گرفته شده است. از جمله این موارد می توان به استرالیا، ایسلند، فرانسه، کانادا و و زلاندنو اشاره نمود. با بکارگیری این سیستم و تعیین نقاط کنترل بحرانی، انجام اقدامات تصحیحی، پایش مداوم و بر خط پارامترها، بازرسی مداوم، مستند سازی و گزارش داده ها می توان رخداد حوادث و آلودگی آب را به حداقل رساند.
    نتیجه گیری
    هدف اصلی این سیستم شناسایی خطرات مرتبط با پروسه قبل از تشکیل محصول نهائی و در نهایت تولید محصول با کیفیت بالا جهت تحویل به مصرف کننده است.
    کلید واژگان: تجزیه و تحلیل خطر نقطه کنترل بحرانی, HACCP, تصفیه آب, تصفیه خانه آب}
    Mokhtar Mahdavi *, Mohsen Sadani, Mohsen Heidari, Maryam Salehi, Fatemeh Saeedianfar
    Introduction
    Delivery of safe drinking water is particularly important in residential building as well as for commercial and public buildings, such as hotels, nursing homes, hospitals and sports facilities. The safe water can be available through preventive and comprehensive management of drinking water security programs such as Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP). HACCP is an internationally systematic preventive approach which recognizes and determines of biological, chemical, and physical hazards over the underprocess product. This study aimed to introduce HACCP as a method to manage of produced safe drinking water by water treatment plans.
    Methods
    This study is a review over application of Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) system in water treatment plants in some country was investigated.
    Results
    In the mid-1990s Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) system have been used by several countries like Australia, Iceland, France, Canada and New Zealand. By usage of this system and determining of critical control points, corrective actions, continuous monitoring and inspection of parameter, documentation and reporting we can bring to minimum water pollution incidents.
    Conclusion
    The main purpose of this system is identification and understanding of risks associated with processes before final product formation. At last delivery a high quality product to consumer.
    Keywords: Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), water treatment, water treatment plant}
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال