اثر مقادیر مختلف زیره سیاه (Carum carevi) بر رشد و برخی شاخص های خونی، ایمنی و بیوشیمیایی ماهی جوئل (Hemichromis bimaculatus)

صنعت تکثیر و پرورش ماهیان زینتی همراه با رشد آبزی پروری در جهان در حال گسترش است. ماهی جویل (Hemichromis bimaculatus) از ماهیان زینتی خانواده سیکلیده است و در ایران نیز توجه آکواریوم داران را بسیار به خود جلب کرده و گونه ای بازار پسند به حساب می آید. امروزه کاربرد بسیاری از عصاره های گیاهی مانند زیره سیاه به عنوان یک محرک رشد و ایمنی و موثر در کاهش ضریب تبدیل غذایی و مرگ و میر برخی از گونه های ماهی به اثبات رسیده است. مطالعه حاضر با هدف بررسی تاثیر گیاه زیره سیاه بر شاخص های رشد و تغذیه، شاخص های خونی، ایمنی و بیوشیمیایی و افزایش بازماندگی در بچه ماهیان جویل در طی 8 هفته انجام شد. بدین منظور، تعداد 120 قطعه ماهی جویل 5 گرمی در 12 آکواریوم توزیع شدند و 4 تیمار به شرح زیر در نظر گرفته شد: گروه شاهد (صفر درصد زیره سیاه)، تیمار 1 (5/0% زیره سیاه)، تیمار 2 (%1 زیره سیاه) و تیمار 3 (1/5% زیره سیاه) در 3 تکرار انتخاب شدند. طی دوره آزمایش شاخص های خونی و ایمنی و نحوه عملکرد رشد اندازه گیری شد. در میان شاخص های رشد، بهترین عملکرد نرخ رشد ویژه، شاخص وضعیت، درصد افزایش وزن بدن و ضریب تبدیل غذایی در تیمار دوم وجود داشت که این افزایش دارای تفاوت معنی دار بود (p<0/05). هم چنین، از لحاظ شاخص های خونی، تیمار دوم دارای شرایط بهتری بود و بیشترین تعداد گلبول قرمز، هموگلوبین، هماتوکریت، MCHC، IgM، پروتئین کل، لیزوزیم، ایمونوگلوبین کل و کلسترول HDLدر تیماردوم مشاهده شد و این افزایش دارای تفاوت معنی دار بود (p<0/05). بنابراین، مشخص شد که افزودن زیره سیاه به میزان 1% اثر مطلوبی بر افزایش کارایی دستگاه ایمنی ماهی جویل و بهبود شاخص های رشد و تغذیه این ماهی داشته است.