بررسی اثرات بسترهای آلی روی پارامترهای عملکردی، فیزیولوژیکی و فتوسنتزی در گیاهچه های کاهو (Lactuca sativa)

یکی از عوامل دخیل در تولید با کیفیت نشاءهای سبزی ها نوع بستر کشت می باشد. در پژوهش حاضر، اثرات بسترهای کشت کوکوپیت، نی پیت و پرلیت بر صفات مورفولوژیکی ، فیزیولوژیکی و عملکرد فتوسنتزی گیاهچه های کاهو در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی مطالعه شد. بذور گیاهان بعد از تهیه در 6 بستر کشت شامل 1) 100 درصد کوکوپیت (CP100)؛ 2) 100 درصد نی پیت (NP100) ؛ 3) 50 درصد کوکوپیت+50 درصد نی پیت (CP50+NP50)؛ 4) 25 درصد کوکوپیت+50درصد نی پیت+ 25 درصد پرلیت (CP25NP50P50) ؛ 5) 50 درصد نی پیت+50 درصد پرلیت (NP50+P50)؛ 6) 70درصد نی پیت+ 30 درصد پرلیت (NP70+P30) کشت شدند. در ابتدا، شاخص های جوانه زنی همچون درصد و سرعت جوانه زنی بذور کاهو محاسبه و پس از رسیدن گیاهچه ها به مرحله انتقال به مزرعه صفات مورفولوژیکی، فیزیولوژیکی و کلروفیل فلورسانس مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاکی از عملکرد بالای رویشی گیاهچه های کاهو در تیمار CP100 بود اما در بسترهای حاوی پرلیت کاهش در کلیه صفات مورفولوژیکی و عملکرد فتوسنتز مطالعه شده مشاهده شد. بیشترین میزان کلروفیل a، b و کل، کاروتنوییدها و محتوای نسبی آب برگ و کمترین مقدار پرولین در محیط کشت CP100 گزارش شد. بنابراین، به طور کلی می توان نتیجه گیری نمود که استفاده از کوکوپیت 100% می تواند منجر به رشد بهتر گیاه چه های کاهو شود.