اثر حفاظت نورونی عصاره آبی زرشک (Berberis vulgaris L.) در مدل بیماری پارکینسون در موش صحرایی نر

بیماری پارکینسون، تحلیل نورون های دوپامینی در ساختمان متراکم جسم سیاه و دیگر نواحی ساقه مغز است. استرس اکسیداتیو نقش اصلی را در مرگ نرون ها در این بیماری بازی می کند. مهارکنندگان ACE (آنزیم مبدل آنژیوتانسین) نقش ثابت شده ای در جلوگیری از استرس اکسیداتیو دارند. زرشک یک مهارکننده ACE شناخته شده است.
هدف این تحقیق بررسی عصاره آبی زرشک در درمان بیماری پارکینسون است. 32 موش صحرایی به 4 گروه شاهد، تخریب با نوروتوکسین 6- هیدروکسی دوپامین، درمان با عصاره آبی زرشک و کاپتوپریل تقسیم شدند. در گروه تخریب 5 میکرولیتر از نوروتوکسین محلول در سالین نرمال به داخل جسم سیاه نیمکره چپ تزریق شد و به گروه شاهد به همان حجم، محلول سالین نرمال تزریق شد. گروه درمان علاوه بر نوروتوکسین، عصاره آبی زرشک را به مدت 10 روز (7 روز قبل از تزریق نوروتوکسین و 3 روز بعد از آن) به صورت داخل صفاقی دریافت کردند. گروه کاپتوپریل به جای عصاره، کاپتوپریل را دریافت کردند. تست های رفتاری سفتی عضلانی و چرخش، اکسیداسیون پروتئین ها، پراکسیداسیون لیپیدها و همچنین اندازه گیری فعالیت آنزیم ACE سرمی و مغزی در رابطه با همه گروه ها بررسی شدند.
تست های رفتاری سفتی عضلانی و چرخش، نشان دادند که میزان چرخش در گروه عصاره آبی زرشک و کاپتوپریل به طور معنی داری کمتر از گروه نوروتوکسین بود (002/0p=) و پراکسیداسیون لیپیدها فقط درگروه کاپتوپریل کاهش یافت (013/0p=). فعالیت آنزیم ACE توسط کاپتوپریل وزرشک در سرم کاملا مهار شد. عصاره آبی زرشک باعث مهار آنزیم مغزی نیز شد. عصاره ی آبی زرشک احتمالا با مهار آنزیم ACE دربافت مغز می تواند باعث کاهش علایم رفتاری بیماری پارکینسون شود.