بررسی عوامل موثر بر بهره وری تولید زیره سبز آبی در استان خراسان

در کشورهای در حال توسعه از جمله ایران استفاده هر چه بهتر و موثرتر از منابع کشاورزی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. با توجه به ارزآوری محصول زیره سبز در کمک به روند توسعه اقتصادی کشور و اینکه استان خراسان نقش بزرگی در تولید این محصول دارد، افزایش میزان تولید آن از جایگاه خاصی برخوردار است. افزایش تولید از طریق بالا بردن سطح زیر کشت یا افزایش عملکرد در واحد سطح امکان پذیر است. برای افزایش سطح زیر کشت با محدودیت آب و زمین های مرغوب و سایر منابع روبرو هستیم. در این تحقیق عوامل موثر بر بهره وری تولید زیره سبز آبی با استفاده از دو نوع تابع تولید کاب–گلاس و متعالی مطالعه شد. نتایج بیانگر آن است که نیروی کار، میزان مصرف کودهای شیمیایی و بذر مصرفی رابطه معنی داری از لحاظ آماری با تولید دارند و زارعین زیره کار، ترکیب بهینه عوامل تولید را به کار نبرده و از آن ها به طور منطقی و درست استفاده نمی کنند. ترکیب بهینه عوامل تولید در یک هکتار شامل 63/16 روز- نفر نیروی کار، 747/554 کیلوگرم کود شیمیایی و 2 دفعه آبیاری برآورد گردید، لذا جهت صرفه جویی در مصرف نهاده ها و افزایش تولید بایستی مصرف نهاده هایی که در ناحیه سوم تولید بوده و کشش آن ها منفی است، کاهش یابد و مصرف نهاده هایی که در ناحیه اول تولید بوده و کشش آن ها مثبت است، افزایش یابد