فهرست مطالب

Medicinal Plants - Volume:3 Issue: 11, 2004

Journal of Medicinal Plants
Volume:3 Issue: 11, 2004

  • 81 صفحه،
  • تاریخ انتشار: 1383/05/15
  • تعداد عناوین: 9
|
  • لادن کاشانی، فتانه سادات بطحایی، مریم اجاقی، سید مصطفی بطحایی، شاهین آخوندزاده* صفحه 1
    هدف- بسیاری از زنان برای رفع علایم منوپوز از داروهای مکمل و جایگزین استفاده می کنند. کاربرد فراورده های دارویی گیاهی در میان زنان یائسه نیاز به بررسی تداخلات دارویی احتمالی دارد. هدف از این مطالعه ارزیابی فواید فراورده های گیاهی دارویی در درمان علایم منوپوز از طریق انجام بازنگری بر مطالعات کارآزمایی های بالینی تصادفی شده است.
    طراحی مطالعه: جستجوی مطالب در چهار بانک اطلاعاتی کامپیوتری انجام شد تا مطالعات کارآزمایی بالینی تصادفی در فراورده های پزشکی گیاهی که در درمان علایم منوپوز به کار می رود شناسایی شود. هیچ محدودیتی در زبان انتشار مقاله نبود، این مطالعات در صورتی بررسی می شوند که درباره علایم سایکولوژی و یا فیزیکال مربوط به منوپوز باشند. داده های آسیب شناسی و بیوشیمیایی در این بازنگری مورد توجه نبوده است.
    نتایج
    18 مطالعه بالینی متناسب با این معیارها شناسایی شدند، این مطالعات شامل:Black cohosh (n=4)، red clover (n=4)، kava (n=3)، dong quai (n=1)، evening primrose oil (n=1)، ginseng (n=1)، combination product (n=4) کیفیت مطالعات به طور عمده خوب و 16 مطالعه از 18 مطالعه نمرات 3 یا بیشتر (حداکثر 5) از مقیاس Jadad را گرفتند.
    نتیجه گیری - شواهد متقاعدکننده ای از فراورده های گیاهی دارویی در علایم منوپوز و درمان آن وجود ندارد. به هرحال مطالعات، کارآیی Black cohoshرا تایید می کند گرچه از نظر متدولوژی ضعیف می باشد. سایر مطالعات red clover را پیشنهاد می کنند که می تواند در درمان علایم شدید منوپوز موثر باشد. همچنین شواهدی برای استفاده از کاوا وجود دارد اما این گیاه دارویی نیز یک انتخاب پذیرفته شده درمانی نمی باشد. شواهد غیرقاطع دیگری نیز برای سایر گیاهان دارویی بررسی شده است.
    کلیدواژگان: گیاهان دارویی، طب مکمل، منوپوز
  • حسن فلاح حسینی*، احمدرضا همتی مقدم، سیدموید علویان صفحه 14
    گیاه دارویی خار مریم در طب سنتی چین و اکثر کشورهای اروپایی به طور گسترده ای در درمان اختلالات کبدی و صفراوی استفاده می شود. عصاره بذر این گیاه دارویی که به نام سیلی مارین معروف است کبد را در برابر انواع مسمومیت ها از جمله قارچ آمانیتا، استامینوفن و الکل محافظت می نماید. سیلی مارین شامل مجموعه ای از فلاونوییدها، فلاونولیگنان ها و دیگر ترکیبات متعدد با خواص آنتی اکسیدانی، ضدالتهابی و افزایش دهنده گلوتاتیون سلولی است. اگرچه گزارش مطالعات متعددی حاکی از آن است که سیلی مارین پیشرفت سرطان کبد و پروستات را مهار، کلیه را در برابر مسمومیت ها از جمله داروی سیسپلاتین محافظت و موجب کاهش قند خون در بیماری دیابت نوع دوم می شود، اما آزمایش های بالینی بیشتر جهت تجویز آن در این بیماری ها نیاز می باشد. در استفاده طولانی مدت هیچ گونه عوارض جانبی نداشته و منع مصرفی در کودکان، زنان حامله و شیرده برای این داروی گیاهی گزارش نشده است.
    کلیدواژگان: خار مریم، سیلی مارین، آنتی اکسیدان، کبد، گیاه دارویی
  • محمود مصدق*، محمد کمالی نژاد، آناهیتا دهموبد شریف آبادی، بهنام اصفهانی صفحه 25
    جنس citrus از اعضای خانواده نارنج (Rutaceae) است که بیشتر در نواحی معتدل و گرم کره زمین پراکندگی دارند. اندام هوایی آنها دارای بوی قوی می باشند. بعضی از آنها مانند درختان مرکبات میوه خوراکی دارند، عده ای دیگر به مصارف درمانی می رسند و یا از آنها اسانس گیری به عمل می آید. در این تحقیق اسانس های برگ سه گونه نارنج، لیموترش و نارنگی مورد بررسی و مقایسه قرار گرفتند.
    در این بررسی روغن های فرار برگ های سه گونه نارنج (C. bigardia)، لیموترش (C. limon) و نارنگی (C. deliciosa) به روش تقطیر با آب با کمک دستگاه کلونجر به ترتیب به میزان های 4/1، 1/1 و 1 درصد حجمی وزنی استخراج گردیدند. سپس اجزای تشکیل دهنده هر یک از آنها توسط دستگاه گاز کروماتوگراف - طیف سنج جرمی(GC-MS) شناسایی و تعیین مقدار شدند.
    بر اساس نتایج به دست آمده عمده ترین ترکیب موجود در اسانس برگ نارنج شامل لینالول (72/38 درصد)، لینالیل استات (52/36 درصد)، آلفا ترپینئول (68/8 درصد) و ژرانیل استات (8/3 درصد)، در اسانس برگ لیموترش ژرانیال (45/31 درصد)، نرال(16/23 درصد)، بتا پینن (39/22 درصد) و لیمونن (79/6 درصد) و در اسانس برگ نارنگی سابینن (64/37 درصد)، لینالول (60/36 درصد)، دلتا-3-کارن (42/4 درصد) و سیترونلال (81/3 درصد) بودند.
    کلیدواژگان: نارنج، لیمو ترش، نارنگی، روغن فرار، گاز کروماتوگرافی، طیف سنج جرمی
  • فاطمه سفیدکن*، مسعود علیها، سعیده مشکی زاده صفحه 31
    در این تحقیق سرشاخه Diplotaenia cachrydifolia Boiss. در سه مرحله رشد (قبل از گل دهی، گل دهی کامل و بعد از گل دهی در اوایل تشکیل میوه) جمع آوری گردید و پس از خشک شدن در محیط آزمایشگاه مورد اسانس گیری قرار گرفت. سپس ترکیب های تشکیل دهنده اسانس ها با استفاده از کروماتوگرافی گازی تجزیه ای (Analytical GC) و گازکروماتوگرافی کوپل شده با طیف سنج جرمی (GC/MS) مورد شناسایی قرار گرفت. بازده اسانس D. cachrydifolia به میزان 93/0 درصد در مرحله قبل از گل دهی، 49/4 درصد در مرحله گل دهی کامل و 66/2 درصد پس از زمان گل دهی به دست آمد. تعداد 18 ترکیب در اسانس سرشاخه D. cachrydifolia در زمان قبل از گل دهی، شناسایی شد. ترکیب های عمده اسانس در این مرحله، لیمونن (04/28 درصد)، المیسین (35/15 درصد)، سیس ایزوالمیسین (12/15 درصد)، دیل آپیول (78/11 درصد) و سیس بتا اوسیمن (87/10 درصد) بودند. در مرحله گل دهی کامل نیز تعداد 18 ترکیب در اسانس شناسایی شد که عمده ترین آنها لیمونن (81/41 درصد)، المیسین (96/21 درصد) و سیس بتا اوسیمن (70/18 درصد) بودند. تعداد 22 ترکیب در اسانس D. cachrydifolia در مرحله بعد از گل دهی و شروع تشکیل میوه شناسایی شد که از بین آنها لیمونن (63/47 درصد)، المیسین (51/20 درصد)، سیس بتا اوسیمن (55/8 درصد) و 1و8-سینئول (71/5 درصد) اجزای اصلی اسانس هستند. از اختلافات عمده اسانس D. cachrydifolia در سه مرحله رشد، می توان به حذف کامل ترکیب سیس ایزوالمیسین در مرحله گل دهی و پس از آن و نیز حضور 1و8- سینئول فقط در زمان پس از گل دهی اشاره کرد.
    کلیدواژگان: Diplotaenia cachrydifolia، اسانس، لیمونن، المیسین، سیس ایزوالمیسین، سیس بتا اوسمن، 1 و 8 سینئول
  • داراب یزدانی*، امیرحسین جمشیدی، شمسعلی رضازاده، فراز مجاب، سحر شهنازی صفحه 38
    گیاه شوید یا شبت با نام علمی Anethum graveolens L. گیاهی است علفی، یک ساله و معطر متعلق به خانواده Apiaceae. تمامی پیکر رویشی گیاه شوید محتوی ترکیبات فرار است. از جمله اجزای اصلی روغن فرار گیاه کاروون، فلاندرن و لیمونن می باشد. با توجه به تغییرات نسبتا شدید کمی و کیفی روغن های فرار شوید در مراحل مختلف رشدی گیاه لازم است برحسب نوع استفاده و همچنین کاهش هزینه های تولید، گیاه در مراحل مناسب رشدی برداشت شود. در این تحقیق تغییرات درصد اسانس و اجزای تشکیل دهنده آن در سه مرحله مختلف رشدی مورد مطالعه قرار گرفته است. نتایج نشان داد که مناسب ترین مرحله رشدی برای به دست آوردن حداکثر میزان کاروون در واحد سطح، برداشت گیاه در مرحله تشکیل بذر و قبل از رسیدگی کامل بذر می باشد.
    کلیدواژگان: روغن فرار، Anethum graveolens، کاروون، شوید
  • افشین آخوندزاده*_علی میثاقی_حسینعلی ابراهیم زاده_موسوی_رضا عباسی فر گ بهراد رادمهر_شمسعلی رضازاده_شاهین آخوندزاده بستی صفحه 42
    استفاده بیش از حد از نگهدارنده های غذایی شیمیایی که برخی از آنها مشکوک به اثرات سوء سرطان زایی و تراتوژنیک هستند و یا باقیمانده های سمی ایجاد می نمایند، منجر به رویکرد قابل توجه تولیدکنندگان مواد غذایی به جایگزینی نگهدارنده های شیمیایی با انواع طبیعی مانند اسانس های گیاهی در فرآورده های غذایی شده است. برای اثبات کاربرد اثرات نگهدارندگی (ضدمیکروبی) انواع اسانس های گیاهی، مطالعه اثرات آنها بر روی فاکتورهای رشدی مختلف میکروب های پاتوژن و عامل فساد غذایی در سیستم های مدل مختلف لازم و ضروری می باشد. در این مطالعه، زمان رشد تاخیری استافیلوکوک طلایی در میزان تلقیح 105 cfu/ml در طی 43 روز (1032 ساعت) نگهداری در محیط آبگوشت قلب و مغز متاثر از غلظت های مختلف (صفر، 0.03 و 0.06 درصد) اسانس آویشن شیرازی در سه درجه حرارت (35، 25 و 15 درجه سانتی گراد) مورد بررسی قرار گرفت. زمان رشد تاخیری استافیلوکوک طلایی، به طور معنی داری (p<0.05، آنالیز واریانس) تحت تاثیر غلظت های مختلف اسانس قرار گرفت. به طوری که در غلظت صفر درصد اسانس در درجات حرارت 35، 25 و 15 درجه سانتی گراد به ترتیب 7.2، 15.3 و 84 ساعت بود. در حالی که در غلظت 0.03 درصد به ترتیب 31.44، 84.96 و 451.92 ساعت و در غلظت 0.06 درصد به ترتیب 44.4، 158.4 و 1032< ساعت بود. بر طبق نتایج به دست آمده، زمان رشد تاخیری استافیلوکوک طلایی با افزایش غلظت اسانس به طور قابل توجهی افزایش پیدا کرد.
    کلیدواژگان: اسانس آویشن شیرازی، استافیلوکوک طلایی، زمان رشد تاخیری
  • حسین حسین زاده*، غلامرضا کریمی، مریم نیاپور صفحه 48
    باتوجه به اثرات شادی آفرین کلاله زعفران در طب سنتی و مطالعات قبلی ما مبنی بر اثرات ضدافسردگی عصاره های زعفران، در این تحقیق مکانیسم واثرات ضد افسردگی عصاره آبی و الکلی کلاله زعفران و دو ماده اصلی آن یعنی کروسین و سافرانال توسط آزمون شنا و آزمون حرکت در موش مورد بررسی قرار گرفت.
    تجویز داخل صفاقی عصاره الکلی زعفران با دوزهای 200 و800 میلی گرم بر کیلوگرم و عصاره های آبی زعفران با دوزهای 160 و320 میلی گرم بر کیلوگرم زمان بی تحرکی را در مقایسه با نرمال سالین به طور معنی داری کاهش دادند و همچنین مانند فلوکستین موجب افزایش زمان شنا کردن شدند. در آزمون جعبه باز عصاره آبی زعفران برخلاف عصاره الکلی با دوزهای 160 و320 میلی گرم بر کیلوگرم به طور معنی داری در مقایسه با نرمال سالین حرکت کلی را کاهش داد. عصاره الکلی نیز بر رفتارهای استرئوتایپی اثر داشته و به طور معنی داری آن را افزایش دادند. کاهش مدت زمان بی حرکت ماندن در آزمون شنا مواد موثر زعفران یعنی سافرانال و کروسین مشاهده شد. مدت زمان شنا در موش های دریافت کننده فلوکستین و سافرانال افزایش یافت، اما در گروه های دریافت کننده کروسین هیچ اختلافی بین دوزهای مختلف دیده نشد. دوزهای مختلف سافرانال و کروسین تقریبا همانند هم مدت زمان بالا رفتن را افزایش دادند که به صورت معنی داری با نرمال سالین اختلاف داشتند. کروسین حرکات استرئوتایپیک را افزایش و سافرانال حرکت کلی را کاهش داد.
    این مطالعه نشان می دهد که احتمالا اثر ضدافسردگی کلاله زعفران حداقل قسمتی از طریق کروسین و سافرانال می باشد. کروسین به عنوان یک ترکیب محلول در آب زعفران و سافرانال به عنوان یک ترکیب محلول در چربی با دو مکانیسم مختلف عمل می کنند. احتمالا کروسین بر سیستم دوپامینرژیک و مهار بازجذب نوراپی نفرین موثر است و سافرانال بر سیستم سروتونرژیک. برای قطعیت بخشیدن به مکانیسم عمل این دو ترکیب نیاز به آزمایش های گسترده تری می باشد.
    کلیدواژگان: زعفران، کروسین، سافرانال، ضد افسردگی
  • حسنعلی نقدی بادی*، سیدعلی ضیایی، محمدحسین میرجلیلی، مریم اهوازی، فرحناز خلیقی سیگارودی، بهنام حبیبی خانیانی، ابوالفضل فراهانی صفحه 59
    هوفاریقون با نام علمی Hypericum perforatum L. یک گیاه دارویی ارزشمند و دارای ترکیبات موثر بیولوژیکی مختلفی از جمله هیپریسین می باشد. هیپیریسین دارای اثرات اصلی نظیر ضدافسردگی، ضدویروسی و ضدباکتریایی است که سبب استفاده و تولید گسترده این گیاه شده است. با توجه به اینکه ژنتیک (توده) و محیط دو فاکتور مهمی هستند که روی عملکرد و میزان ترکیبات موثر گیاه هوفاریقون تاثیر دارند و همچنین در بانک ژن پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی، بذور 5 توده مختلف موجود بود ضروری به نظر می رسید که در زمینه شناخت توده برتر و نقش ژنتیک و شرایط محیطی روی عملکرد کمی و میزان هیپریسین مطالعه ای انجام شود.
    این تحقیق طی سال های 1378 لغایت 1381 در مزرعه تحقیقاتی گروه پژوهشی کشت و توسعه پژوهشکده گیاهان دارویی واقع در کیلومتر 16 اتوبان کرج- قزوین به اجرا در آمد. این آزمایش به صورت تجزیه مرکب طرح اسپیلت پلات در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 3 تکرار انجام شد و طی آن، عملکرد ماده تر و خشک، ارتفاع و قطر بوته و همچنین میزان هیپریسین اندام هوایی گیاه در مرحله گل دهی کامل اندازه گیری و ثبت گردید.
    نتایج نشان داد که ژنتیک (توده) بر عملکرد وزن تر (p<0.05) و همچنین بر ماده خشک، ارتفاع بوته و قطر بوته (p<0.01) از نظر آماری تاثیر معنی داری داشت ولی این تاثیر روی میزان هیپریسین معنی دار نبود. البته، میزان هیپریسین تحت تاثیر سال یا شرایط محیطی (p<0.01) قرار گرفت. بنابراین ژنتیک و شرایط محیطی به ترتیب نقش اصلی را در تولید اندام دارویی و کیفیت این گیاه (میزان هیپریسین) دارند و دو فاکتور کلیدی در تولید اقتصادی آن هستند.
    کلیدواژگان: هوفاریقون، هیپریسین، توده، شرایط محیطی
  • امیرحسین جمشیدی*، محمدرضا شمس اردکانی، عباس حاجی آخوندی، خسرو عبدی صفحه 68
    تاکنون مقالات متعددی در رابطه با ترکیبات موجود در روغن فرار گیاه رازیانه منتشر شده است. هدف از این تحقیق مطالعه تغییرات کمی و کیفی ترکیبات موجود در اسانس گیاه رازیانه(Foeniculum vulgare Mill.) در شرایط مختلف اسانس گیری است.
    اسانس گیاه رازیانه به دو روش تقطیر با آب داغ و بخار آب داغ تهیه گردید. تقطیر با آب داغ در 4 زمان متفاوت 15، 30، 60 و 150 دقیقه و تقطیر با بخار تنها با زمان 150 دقیقه انجام شد. روغن های فرار به دست آمده از طریق آنالیزGC و GC/Mass مورد تجزیه و شناسایی قرار گرفتند. تعداد ترکیب که مجموعا حدود 37/91 تا 57/97 درصد روغن فرار را تشکیل می دهند شناسایی شدند. از میان روغن های شناسایی شده E Anethole (47.89 تا 62.73 درصد)، Estragole (9.41 تا 16.52 درصد) و D-(+)-Fenchone (7.63 تا 8.86 درصد) بیشترین درصد مواد را تشکیل می دهند. بالاترین درصد آنتول در دقیقه 30 به دست آمد
    کلیدواژگان: رازیانه، روغن فرار، آنتول
|
  • Kashani L., Bathaei Fs, Ojaghi M., Bathaei M., Akondzadeh S.* Page 1
    Many women are interested to use complementary and alternative medicines for relief from their menopausal symptoms. The prevalence of herbal medicinal product use among menopausal women highlights the need for investigation into these interventions. The goal of this study was to evaluate the benefit of herbal medicinal products for the treatment of menopausal symptoms by performing a systematic review of clinical trials.Literature searches of four computerized databases were done to identify randomized clinical trials of herbal medicinal products for the treatment of menopausal symptoms. Manufacturers of herbal products were contacted, and our own files were also searched. There were no restrictions on the language of publication. Trials were considered if the outcome measures related to the physical or psychological impact of menopause, whether by compendium scores, questionnaires, or women's symptom diaries, excluding studies describing artificially induced menopause. This review was not concerned with biochemical or pathological data.Eighteen randomized clinical trials that fit our criteria were identified. These studies investigated black cohosh (n = 4), red clover (n = 4), kava (n = 3), dong quai (n = 1), evening primrose oil (n = 1), ginseng (n = 1), and combination products (n = 4). Trial quality was generally good, with 16 of 18 studies scoring 3 or more (maximum 5) on the Jadad Scale.There is no enough evidence for any herbal medical product in the treatment of menopausal symptoms. However, the evidence for black cohosh is promising.The studies involving red clover show it may be of benefit for more severe menopausal symptoms. There is some document for the use of kava, but safety concerns mean this herbal product is not a therapeutic option at present.
    Keywords: Alternative Medicin, Herbal medicine, Menopause
  • Fallah Huseini H.*, Hemati Ar, Alavian Sm Page 14
    Silymarin is the seed extract of silybum marianum herbal medicine widely used for liver and bilary abnormality in China and several European country. It protect liver from several toxicity including acetaminophen, alcohol and amanita mashrom poisoning. Silymarin is composed of several flavonoids with antioxidative, anti-inflammatory and increasing cellular glutathion level properties. Although several experimental and clinical investigation indicating its efficacy against liver and prostate cancer, cisplatin induced kidney toxicity, and type II diabetes, but further clinical study need for its clinical use. However no adverse effect is reported by its chronic use or its administration to children, or pregnancy and lactation women.
    Keywords: Silymarin, Herbal medicine, Liver, Antioxidant
  • Mosaddegh M.*, Kamalinejad M., Dehmaoobad Sharifabadi A., Esfahani B. Page 25
    Composition of the volatile oils of the C.bigaradia, C.limon and C.delicosa have been investigated. The plant materials (leaves) were collected in spring 2000 from Corta (The medicinal plants garden) near Tonecabon, North of Iran. The oils were collected by means of hydrodistilation procedure. The yields were 1.4% v/w, 1.1 % v/w and 1% v/w respectively. Subesequently the oils were analyzed by gas chromatography mass spectrometry.The main constituents of C.bigaradia were linallol (38.72%), linalyl acetare (36.52%), α-terpineol (8.68%), of C.limon were geranial (31.45%), neral (23.16%), β-pinene (22.39%) and limonenc (6.7%) and of C.deliciosa were sabinene (37.64%), linallol (36.60%), δ-3-carene (4.42%) and citronellal (3.81%).
    Keywords: Citrus bigardia, Citrus limon, Citrus delicosa, Volatile oil, Gas chromatography, GC Mass
  • Sefidkon F.*, Alayha M., Mcshkizadeh S Page 31
    The genus of Diplotaenia presents two species in Iran, D. damavandica and D. cachrydifolia. The first one is endemic of Iran and the second grow wild in lran and Anatoly. In this research, the aerial parts of D. cachrydifolia were collectcd in three stages of plant growth before flowering full flowering and beginning of fruit formation. The plant materials, after drying in room temperature were hydro-distilled for obtaining the essential oils were analyzed by GC and GC/MS. The oils were obtained at yields of 0.93% (before flowering), 4.49% in full flowering and 2.66% (after flowering) based on dry weights of plant materials. Eighteen compounds were identified in the oil of D. cachrydifolia before flowering. The main components were limonene (28.04%), elemieine (15.35%), cis-isoelemieine (15.12%), and apiol (11.78%) and cis-beta- oeimene (10.87%). In the full flowering stage, eighteen compounds were identified in the oil, with limonene (41.81%), elemieine (21.96%) and cis-beta oeimene (18. 70%) as major constitutents. Twcnty-one components were characterized in the oil of D. cachrydifolia at the beginning of fruit. formation, The main components were limonen (47.63%), clemicine (20.51%), cis-beta-oeimene (8.55%) and I, 8-cineole (5.71%). The main difference of the essential oils of D. cachrydifolia in these three stages, was that cis isoelemieine disappeared in the oil of full flowering and 1,8-cineole was detected only in the oil of after flowering.
    Keywords: D. cachrydifolia, Essential oil, Limonene, Elemicine, Cis isoelemicine, Cis, beta, oeimene, 1, 8, cincolc
  • Yazdani D.*, Jamshidi Ah, Rezazadeh Sh, Mojab F., Shahnazi S. Page 38
    Anethum graveolens L. an annual, herbaceouse and aromatic plant is belong to Apiaceae family. All Parts of Dill plant are fragrant. Carvone, Phellandren and Limone compounds are major constituents of Dill essential oil.Previous studies shown that serious variations take place on quantity and quality of Dill essential oil. Therefore, in this research variation on essential oil Percentage and constituent at three stage of plant growth studied.Result shown that best growth stage or harvest time for obtaine highest essential oil and Carvon yield is early seed forming stage (green seeds) or before complet ripening stage (brown seeds).
    Keywords: Dill, Carvone, growth stage
  • Basti Aa, Razavilar V., Misaghi A., Abbasifar R., Radmehr B., Rezazadeh Sh, Akhondzadeh S.* Page 42
    The excessive use of chemical preservatives, many of which are suspect because of their potential carcinogenic and teratogenic attributes or residual toxicity, has resulted in increasing pressure on food manufacturers to substitute of them by natural ones e.g. plant essential oils. The study of the effects of plant essential oils on different growth kinetics of food borne pathogens or food spoilage microorganisms in different model systems is requested to establish the usefulness of them as a natural antimicrobial preservatives. In this study, lag phase of growth (Lag) of Staphylococcus aureus in Brain Heart Infusion (BHI) broth as affected by different concentrations of Zataria multiflora Boiss. essential oil (0.0, 0.03 and 0.06%) during 43 days storage at three temperatures (35, 25 and 15ºC) was investigated. The Lag of S. aureus affected significantly (p< 0.05) by different concentrations of the essential oil. The Lag of S. aureus in BHI broth with 0% essential oil at 35, 25 and 15ºC were 7.25, 15.25 and 82 h respectively. While in BHI broth with 0.03 and 0.06% essential oils were 34.05, 94.8 h and 235.5 and 44.5, 110.5 and >1032 h respectively.
    Keywords: Zataria multiflora Boiss. essential oil, Staphylococcus aureus, Lag phase
  • Hosseinzadeh H.*, Karimi Gh, Niapoor M Page 48
    As in traditional medicine, saffron is used as exhilarating agent and also our previous study showed the antidepressant effect of saffron extracts, in this study, the effects of aqueous and ethanolic extracts of Crocus sativus stigma and its constituents safranal and crocin were studied for the antidepressant activity using the forced swimming test in mice. The extracts and constituents were injected intraperitoneally to mice. The aqueous (160-320 mg/kg) and ethanolic extracts (200-800 mg/kg) of stigma decreased the immobility time in comparison to normal saline and also like fluoxetine increased the swimming time. In the open field activity test, the aqueous extract reduced total activity but the ethanolic extract increased the stereotypic activity. Safranal and crocin also reduced the immobility time. Safranal increased the swimming time. Both safranal and crocin increased the climbing time. Crocin increased stereotypic activity and safranal decreased the total activity. On the basis of these results, the antidepressant effect of Crocus sativus stigma extracts may be mediated via safranal and crocin. Crocin may act via the uptake inhibition of dopamine and norepinephrine and safranal via the serotonin. Further experiments are needed to clarify these subjects.
    Keywords: Crocus sativus, Saffron, Crocin, Safranal, Antidepressant activity
  • Naghdi Badi H.*, Ziai Sa, Mirjalili Mh, Ahvazi M., Khalighi Sigaroodi F., Habibi Khaniani B., Farahani A Page 59
    St John’s wort, Hypericum Perforatum L. (Culsiaceae) is an important medicinal plant, which has different bioactive constituents and hypericin (a naphtodianthrone) is one of this compounds. Hypericin has many pharmacological effects such as antidepressant, antiviral and antibacterial, which cause to high production and consumption. It has known that region and genetic (accession) have significant effects on yield and content of active constituents of this plant. Because of existing 5 accessions in gene bank of medicinal plants Institute –ACECR, this study has been conducted in order to determination the best accession and evaluation role of genetic and environment on quantitative yield and hypericin content.This study has been done in research farms of medicinal plants Institute - ACECR along 1999- 2002. The experimental design was a randomized complete block with a split-plot arrangement. The parameters are measured in this study included: dry and wet herbage, content of hypericin, plant height and diameter in flowering stage.Combined analysis of variance indicated that genetic (accession) had significant effect on wet herbage (p<0.05), dry herbage, plant height & diameter (p<0.01) but had not significant effect on hypericin content. Environmental conditions (years) affected on hypericin content (p<0.01). Therefore accession and environment have main roles in production of medicinal parts and hypericin content in this plants, respectively. They could be considered as two key factors for an economically successful cultivation.
    Keywords: Hypericum Perforatum L., Hypericin, Accession, Environmental conditions
  • Jamshidi Ah*, Shams Ardakani Mr, Hadjiakhondi A., Abdi K Page 68
    So many articles on fennel (Foeniculum Valgare Mill.) essential oil constituents have been published. The goal of this article is influnce of preparations of essential oil on quality and quantity of the essence.We prepared the essences by two methods (hydrodistillation and steam distillation). Hydrodistillation were conducted in four different process time (15, 30, 60 and 150 minutes) and the latter conducted at 150 minutes. The oils were analysed by GC and GC/MS. 37 major compounds were detected in the oild totally 91.37 to 97.57% of the essences were consisted of these compoundes. E Anethole, Estragole and D-(+)- Fenchone were the most frequent compounds. The highest percent of anethole was at 30 minute.
    Keywords: Fennel, Essential oil, Anethole