فهرست مطالب

سوخت و ساز و فعالیت ورزشی - سال نهم شماره 2 (پاییز و زمستان 1398)

نشریه سوخت و ساز و فعالیت ورزشی
سال نهم شماره 2 (پاییز و زمستان 1398)

  • تاریخ انتشار: 1400/02/15
  • تعداد عناوین: 6
|
  • حمیرا نیک سرشت، وحید تادیبی*، ناصر بهپور صفحات 91-104
    هدف

    هدف از این پژوهش بررسی آثار هشت هفته تمرین هوازی یا مقاومتی بر سطوح سرمی NF-kB، نیم رخ چربی، قند خون ناشتا و شاخص مقاومت به انسولین در زنان دیابتی نوع دوم بود.

    روش

    آزمودنی ها 45 زن داوطلب دچار دیابت نوع دوم بودند که به طور تصادفی به سه گروه 15 نفره هوازی، مقاومتی و کنترل تقسیم شدند. تمرین ها به مدت هشت هفته و سه جلسه در هفته انجام شدند. تمرین مقاومتی شامل 12-8 تکرار با شدت 70%-60% یک تکرار بیشینه و تمرین هوازی شامل 50-30 دقیقه دویدن روی نوارگردان با شدت 75%-65% ضربان قلب بیشینه بود. پیش و پس از مداخله، سطوح NF-kB، نیم رخ چربی، گلوکز خون و شاخص مقاومت به انسولین اندازه گیری شد.

    یافته ها:

     هشت هفته تمرین هوازی یا مقاومتی اثر معناداری بر سطوح NF-kb نداشت. اما هر دو شیوه تمرینی سبب کاهش معنادار سطوح گلوکز خون، شاخص مقاومت به انسولین و لیپوپروتیین کم چگال و افزایش لیپوپروتیین پرچگال شد. سطوح تری-گلیسریدها تنها پس از تمرین هوازی کاهش معنادار داشت. بین تمرین هوازی و مقاومتی، در کاهش گلوکز خون، شاخص مقاومت به انسولین، لیپوپروتیین کم چگال و افزایش لیپوپروتیین پر چگال تفاوت معناداری وجود نداشت.

    نتیجه گیری: 

    هشت هفته تمرین هوازی با شدت 75%-65% ضربان قلب بیشینه یا تمرین مقاومتی با شدت 70%-60% یک تکرار بیشینه می تواند بدون اثرگذاری بر سطوح NF-kB به کاهش قند خون و مقاومت به انسولین و همچنین بهبود نیمرخ چربی در زنان دچار دیابت نوع 2 کمک کند. بین سودمندی دو شیوه تمرینی تفاوتی وجود ندارد، اما سطوح تری گلیسریدها تنها با تمرین هوازی کاهش می یابد.

    کلیدواژگان: فعالیت ورزشی، نیم رخ چربی، حساسیت انسولینی، زنان دیابتی
  • مینو باسامی*، بانیپال تاتارو، سجاد احمدی زاد صفحات 105-116
    هدف

    تحقیق حاضر طراحی گردید تا تاثیر مصرف مکمل ال-آرژنین بر متابولیسم چربی و کربوهیدرات حین فعالیت تناوبی با شدت بالا در افراد دارای اضافه وزن را بررسی نماید.

    روش ها

    ده دانشجوی پسر دارای اضافه وزن دو جلسه فعالیت تناوبی شامل 10 تناوب سه دقیقه ای شامل یک دقیقه دویدن با شدت 100 درصد VO2max و دو دقیقه ریکاوری فعال با شدت 40 درصد VO2max را با و بدون مکمل اجرا نمودند. هر جلسه 90 دقیقه قبل از فعالیت تناوبی، آزمودنی ها مکمل ال- آرژنین یا دارونما را مصرف نمودند. در هر جلسه قبل، بعد از مصرف مکمل و بلافاصله بعد از اتمام فعالیت ورزشی اسید چرب غیر استریفه، گلوکز، انسولین و تری گلیسرید اندازه گیری شدند. میزان اکسیژن مصرفی و دی اکسید کربن جهت محاسبه اکسیداسیون چربی و کربوهیدرات اندازه گیری شد.

    نتایج

    بین پاسخ گلوکز، انسولین، اسید چرب غیر استریفه، تری گلیسرید و اکسیداسیون چربی به فعالیت ورزشی و مکمل در دو جلسه تفاوت معنی داری وجود نداشت (05/0>p) . با این حال، بین پاسخ اکسیداسیون کربوهیدرات در دو جلسه تفاوت معنی داری مشاهده گردید (05/0 <p) . همچنین اکسیداسیون کربوهیدرات و مقدار گلوکز در پاسخ به فعالیت تناوبی بطور معنی داری افزایش داشتند (05/0 <p) .

    نتیجه گیری

    بر اساس یافته های تحقیق حاضر می توان نتیجه گیری نمود که در افراد دارای اضافه وزن مکمل دهی ال- آرژنین منجر به افزایش اکسیداسیون کربوهیدرات حین فعالیت ورزشی تناوبی می گردد، اما بر اکسیداسیون چربی تاثیری ندارد.

    کلیدواژگان: فعالیت ورزشی تناوبی، ال- آرژنین، اکسیداسیون چربی، اکسیداسیون کربوهیدرات، لیپولیز
  • نگین کاظمی پور، محمد فرامرزی*، ابراهیم بنی طالبی صفحات 117-136
    هدف

    میوستاتین و مهار کننده آن فولیستاتین ، عواملی هستند که می توانند به طور بالقوه بیولوژی سالمندی از جمله توده عضلانی را تعدیل نمایند. هدف مطالعه حاضر بررسی تاثیر 12 هفته تمرین مقاومتی با باند کشی بر سطوح سرمی میوستاتین، فولیستاتین در زنان سالمند دارای چاقی استیوسارکوپنیک (OSO) بود.

    روش ها: 

    در این کارآزمایی بالینی تصادفی شده (RCT) یک سوکور، 48 زن سالمند دارای چاقی سارکوپنیک (بر اساس نتایج آزمایش DEXA، سن 68/3±13/64 (سال)، درصد چربی 56/6±4/45 (درصد)، شاخص توده بدنی 71/3±1/33 (کیلوگرم بر متر مربع)، نمره T چگالی مواد معدنی استخوان های ران و مهره های 1 تا 4 کمری 42/1±86/1- به دو گروه کنترل (22 نفر) و تمرین (26 نفر) تقیسم شدند. گروه تمرین به مدت 12 هفته و سه جلسه در هفته تمرینات مقاومتی با باند های کشی را برای همه ی گروه های عضلانی اصلی انجام دادند. 48 ساعت پیش و پس از 12 هفته مداخله خون گیری انجام شد. جهت مقایسه های درون گروهی از آزمون های T وابسته و ویلکاکسون و جهت مقایسه های بین گروهی از آزمون آنکوا استفاده شد.

    یافته ها: 

    در مقایسه نتایج بین گروهی میزان فولیستاتین (002/0=P) در گروه تمرین، وزن (001/0=p) و درصد چربی بدن (001/0=p) افزایش و نسبت فولیستاتین به میوستاتین (018/0= P) کاهش معنی داری درگروه کنترل داشت. تفاوت معنی داری در شاخص توده بدنی (054/0=P)، میوستاتین (095/0=P)، مشاهده نشد.

    نتیجه گیری: 

    به نظر می رسد تمرین مقاومتی با باند کشی استراتژی تمرینی مناسبی باشد که از طریق تعدیل سطوح فولیستاتین و میوستاتین می تواند باعث بهبود ترکیب بدنی و توده عضلانی افراد سالمند دارای چاقی استیوسارکوپنیک می شود.

    کلیدواژگان: چاقی استئوسارکوپنیک، تمرین مقاومتی با باند الاستیک، میوستاتین، فولیستاتین
  • فاطمه اکبری، مهرزاد مقدسی*، سیروس فارسی، محمدامین عدالت منش صفحات 137-147

    مطالعه حاضر با هدف بررسی اثر هشت هفته تمرین استقامتی با شدت متوسط بر بیان ژن هیپوکامپی عامل نوروتروفیک مشتق از مغز و گیرنده تیروزین کیناز B در موش های صحرایی آلزایمری شده با نوروتوکسین تری‮متیل‮تین انجام شد.‬‬‬‬‬‬ در این مطالعه 24 سر موش صحرایی نر بالغ از نژاد اسپراگ داولی با سن هشت هفته با تزریق درون صفاقی mg/kg 8، سم تری‮متیل‮تین کلراید مبتلا به بیماری آلزایمر شده و در گروه‮های (1) کنترل مبتلا به آلزایمر هفته اول، (2) کنترل مبتلا به آلزایمر هفته آخر، و (3) تمرین استقامتی+TMT تقسیم شدند. جهت بررسی اثرات القاء بیماری آلزایمر و گذر هشت هفته عمر بر متغیرهای تحقیق 61 سر موش صحرایی سالم در گروه کنترل هفته اول و کنترل هفته آخر قرار گرفتند. موش‮های صحرایی گروه تمرین استقامتی به مدت هشت هفته، سه جلسه در هفته، هر جلسه 51 تا 03 دقیقه و با سرعت 51 تا 02 متر بر دقیقه بر نوارگردان ویژه موش‮های صحرایی دویدند نتایج نشان داد بیان ژن BDNF و گیرنده TrkB در گروه کنترل آلزایمر هفته اول به طور معنی داری کمتر از گروه سالم هفته اول بود؛ همچنین تفاوت معنی داری در بیان ژن هیپوکامپی BDNF و گیرنده TrkB بین گروه کنترل مبتلا به بیماری آلزایمر قربانی هفته آخر در مقایسه با گروه تمرین استقامتی وجود ندارد. به نظر می‮رسد تمرین استقامتی با شدت و مدت به کار رفته در تحقیق حاضر اثر معنی‮داری بر تغییرات بیان ژن هیپوکامپی FNDB و گیرنده BKrT در موش های صحرایی مدل دژنراسیون هیپوکامپ ندارد.

    کلیدواژگان: تمرین استقامتی، عامل نوروتروفیک مشتق از مغز، گیرنده تیروزین کیناز B، هیپوکامپ، بیماری آلزایمر
  • حمیده منتظری طالقانی، نادر شاکری*، خسرو ابراهیم، رحمان سوری، ماندانا غلامی صفحات 149-161
    هدف
    علت عمده مرگ ومیر مربوط به دیابت، بیماریهای قلبی عروقی است که در این فرآیند آپوپتوز نقش عمده ای ایفا می کند. با توجه به اینکه فعالیت بدنی میتواند از قلب در برابر آسیب های ناشی از آپوپتوز حفاظت کند، این مطالعه اثر 8 هفته تمرین مقاومتی بر مارکرهای آپوپتوز سلول های قلب رت های دیابتی شده را مورد بررسی قرار داده است.
    روش کار
    20 سر رت صحرایی نر نژاد ویستار، با سن تقریبی 8 هفته، محدوده وزنی 250-210 گرم به دو گروه مساوی تقسیم شدند. دیابت با تزریق درون صفاقی استرپتوزوتوسین (50 kg/mg) در گروه های دیابتی ایجاد گردید. گروه تمرین مقاومتی روی نردبانی با شیب 80 درجه و با وزنه ای برابر 30-100 % وزن بدنشان، تمرین کردند. در مقابل گروه کنترل بدون تمرین ماندند. برای بررسی سازگاری تمرین مقاومتی، نمونه خون و بافت قلب رتها جمع آوری شد. مقادیر گلوکز، انسولین، شاخص مقاومت به انسولین سرمی و سطوح بیان ژن Bcl-2 , Bax caspase 8و نسبت Bax به Bcl-2 ارزیابی شد.
    یافته ها
    در رتهای دیابتی 8 هفته تمرین مقاومتی منجر به کاهش معنی داری در بیان ژن Baxو نسبت bax به Bcl-2 (p=0/000) وافزایش معنی داری در Bcl-2 (p=0/000) و caspase 8 (p=0/004) نسبت به گروه کنترل شد.
    نتیجه گیری
    نتایج نشان می دهد تمرینات مقاومتی می تواند به عنوان یک راه کار غیر دارویی برای کاهش عوارض آپوپتوز سلول های قلبی در افراد دیابتی مورد استفاده قرار گیرد.
    کلیدواژگان: دیابت نوع 2، آپوپتوز، تمرین مقاومتی، بیان ژن
  • حسن نقی زاده*، کمال عزیزبیگی صفحات 163-185
    هدف

    چاقی به عنوان یک شاخص سیستمیک التهابی زمینه ساز بیماری های مختلف شناخته شده است. هدف تحقیق حاضر، تاثیر 12 هفته تمرین مقاومتی فزاینده بر سطوح سرمی آنزیم های آسپارتات آمینوترانسفراز، آلکالین فسفاتاز و آلانین آمینوترانسفراز کبدی در مردان چاق کم تحرک بود.

    روش شناسی:

     40 مرد چاق کم تحرک (kg.m2 94/2±07/31 BMI=) با دامنه سنی 30 تا 45 سال به صورت هدفمند انتخاب شدند و به طور تصادفی به دو گروه 20 نفره تمرین مقاومتی فزاینده و کنترل تقسیم شدند. تمرین مقاومتی فزاینده به مدت 12 هفته و هفته ای 3 جلسه اجرا شد (هفته اول: 15 تکرار-2 دور- 50%1RM؛ هفته دوازدهم: 12 تکرار-3 دور- 80%1RM). نمونه های خونی قبل و 24 ساعت بعد از آخرین جلسه تمرینی در حالت 11 ساعت ناشتایی برای تعیین غلظت سرمی آسپارتات آمینوترانسفراز، آلکالین فسفاتاز و آلانین آمینوترانسفراز گرفته شد. داده ها با استفاده از آزمون t مستقل و وابسته در سطح معنی داری 05/0 =α تجزیه و تحلیل شدند.

    یافته ها:

     نتایج نشان داد 12 هفته تمرین مقاومتی فزاینده بر تغییرات بین گروهی آسپارتات آمینوترانسفراز (003/0=p)، آلکالین فسفاتاز (014/0=p)، آلانین آمینوترانسفراز (040/0=p) و نسبت آسپارتات آمینوترانسفراز به آلانین آمینوترانسفراز (006/0=p) در مردان چاق کم تحرک تاثیر معنی دار دارد. تغییرات بین گروهی معنی دار در قدرت عضلانی (001/0=p) و درصد چربی بدن (038/0=p) مشاهده شد.

    نتیجه گیری:

     12 هفته تمرین مقاومتی فزاینده احتمالا با بهبود ترکیب بدن و قدرت عضلانی می تواند غلظت آسپارتات آمینوترانسفراز، آلکالین فسفاتاز و آلانین آمینوترانسفراز را در مردان چاق کم تحرک کاهش دهد.

    کلیدواژگان: آسپارتات آمینوترانسفراز، آلانین آمینوترانسفراز، آلکالین فسفاتاز، تمرین مقاومتی، مردان چاق
|
  • Homayra Nikseresht, Vahid Tadibi *, Nasser Behpour Pages 91-104
    Purpose

    The purpose of this study was to investigate the effects of eight weeks of aerobic or resistance training on the serum levels of NF-kB, lipid profile, fasting blood sugar, and insulin resistance index in type2 diabetic women.

    Method

    Participants were 45 volunteer women with type 2 diabetes who randomly assigned into three groups of 15: aerobic, resistance, and control. The exercises performed three times a week for eight weeks. The resistance training consisted of 8-12 repetitions with 60-70% of 1RM, and the aerobic training consisted of 30-50 minutes of running on the treadmill with 65-75% of maximum heart rate. Before and after the intervention, the levels of NF-kB, lipid profile, blood glucose and insulin resistance index were measured.

    Results

    Eight weeks of aerobic and resistance training had no significant effect on NF-kB levels. However, both training methods significantly reduced the insulin resistance index, fasting blood glucose, LDL levels, and increased HDL levels. The levels of triglycerides were significantly reduced only after the aerobic training. There was no significant difference between the effectiveness of aerobic and resistance training in improvements of the insulin resistance index, blood glucose, LDL and HDL levels.

    Conclusion

    Eight weeks of aerobic training with 65-75% of the maximum heart rate or resistance training with 60-70% of 1RM can lead to reducing insulin resistance and blood sugar level, and improvement of lipid profile in women with type 2 diabetes, without significant effect on NF-kB levels. There is no difference in positive effects of these training methods.

    Keywords: Exercise training, Lipid profile, Insulin sensitivity, diabetic women
  • Minoo Bassami *, Banipal Tataroo, Sajad Ahmadizad Pages 105-116
    Purpose

    The present study was designed to investigate the effects of L-Arginine supplementation on fat and carbohydrate metabolism during high intensity interval exercise (HIIE) in overweight individuals.

    Methods

    Ten male overweight students performed two HIIE trials including 10 intervals of 3 min encompassed 1 min running at 100% of vVO2max and 2 min active recovery at 40% of vVO2max. In each session subjects consumed either supplement or placebo 90 min prior to exercise. Before and after supplementation and immediately after exercise glucose, insulin, non-esterified free fatty acid (NEFA) and triglyceride were measured. Oxygen consumption and exhaled carbon dioxide were collected to calculate fat and carbohydrate oxidation.

    Results

    There were no significant differences between two trials for glucose, insulin, NEFA, triglyceride and fat oxidation (P>0.05). However, carbohydrate oxidation rate was significantly different between two sessions (p < 0.05). In addition, glucose and carbohydrate oxidation were significantly increased following HIIE irrespective of L-Arginine supplementation (p < 0.05).

    Conclusions

    Based on the findings of present study it could be concluded that L-Arginine supplementation leads to increases in carbohydrate oxidation during HIIE in overweight men, but has no effect on resting at metabolism.

    Keywords: high intensity interval exercise, L-arginine, Fat metabolism, carbohydrate metabolism, Lipolysis
  • Negin Kazemipour, Mohammad Faramarzi *, Ebrahim Banitalebi Pages 117-136
    Purpose

    Myostatin, its inhibitor follistatin have been proposed as factors that could potentially modify biological aging. The purpose of this study was to investigate the effect of 12 weeks elastic-band resistance training on myostatin, follistatin levels in elderly women with osteosarcopenic obesity.

    Methodology

    In this randomized, single blind randomized clinical trial, 48 elderly women with osteosarcopenic obesity (based on the results of the DEXA test, age 64.63 ± 3.68 (years), fat percentage 45.4 ± 6.6 (%), BMI 33.1 ± 3.71 (kg/m2), T score of bone minerals density of femur and 1-4 lumbar spine -1.86 ± 1.42) were randomly divided to control (n = 22) and exercise (n = 26). The training group performed 12 weeks and three sessions a week elastic-band resistance training for all major muscle groups. 48 hours before and after 12 weeks of intervention, blood sampling intervention was performed. Paired-sample t-test was used for intra-group comparisons and Ancova was used for comparison between groups.

    Results

    The between groups comparison showed the a mount of significant difference in Follistatin (P=0.002) in training group, weight (P = 0.001), fat percentage (P = 0.001) increased and the ratio of follystatin to myostatin (P = 0.018) decreasedsignificantly.incontrol groups. However, there were no significant difference in body mass index (P = 0.054), myostatin (P=0.095) between groups.

    Conclusion

    Resistance training with elastic band seems to be an appropriate exercise strategy that can improve body composition and muscle mass in elderly people with osteosarcopenic obesity by modulating follistatin and myostatin levels.

    Keywords: Osteosarcopenic Obesity, Elastic Band Resistance Training, Myoststin, Folliststin
  • Fatemeh Akbari, Sirus Farsi Farsi, MohammadAmin Edalatmanesh Pages 137-147

    The purpose of the present study was to examine the effect of eight weeks moderate-intensity endurance training on hypocampic brain-derived neurotrophic factor (BDNF) and tyrosine kinase B (TrkB) receptor gene expression in the rats with hippocampal degeneration model. In this experiment, twenty four mature Sprague-dawley male rats were subjected to Alzheimer’s disease through intraperitoneally injection of 8 mg/kg Trimethytin (TMT) and then were divided into (1) Alzheimer-infected control group, (2) endurance training, and (3) sham to study the impact of the disease on the variables. Sixteen healthy rats were assigned to the control group that eight rats sacrifice at first week and eight rats sacrifice at last week. The rats in the endurance training group ran on a rat treadmill with the speed of 15 to 20 meters per minute for 15 to 30 minutes in each session, 3 times a week for 8 weeks. To analyze the results of the tests, one-way ANOVA and Tukey post hoc test were run using SPSS The results revealed that induction of Alzheimer’s disease by TMT decreases the BDNF and TrkB receptor gene expression in rats. The results, also indicated that there were no significant differences in hypocampic BDNF and TrkB receptor gene expression between endurance training group and sham group. According to the study results, it seems that endurance training with specific intensity and duration utilized in this study had not significant effect on changes of hypocampic BDNF and TrkB receptor gene expression in the rats with hippocampal degeneration model.

    Keywords: endurance training, Brain-derived neurotrophic factor, Tyrosine kinase B receptor, Hippocampus, Alzheimer disease
  • Hamideh Montazery Taleghani, Nader Shakeri *, Khosrow Ebrahim, Rahman Soori, M Gholami Pages 149-161
    Background
    A main reason of death in diabetes is cardiovascular diseases, which apoptosis plays a critical role through the progress. As known, body exercises can avoid damaging effects of apoptosis on human heart. This study is investigating the effects of resistance exercises in a period of 8 weeks on cardiomyocyte apoptosis status in streptozotocin induced diabetic rats..
    Materials and methods
    20 male wistar rats with age of 8 weeks and 210-250 g weight randomly allocated into two groups. Diabetes was induced by a single intraperitoneal injection of STZ (50 mg/kg) in diabetic groups. The resistance training carried out a step ladder, load of 30-100 percentage of weight whereas control group remained sedentary. Measuring training adaptations blood and heart tissue samples were taken bout The level of the serum glucose, insulin, insulin resistance index, and gene expression levels Bcl-2,Bax,caspase8 and the ratio of bax/ Bcl-2 were assessed.
    Results
    Implementation of 8 weeks of resistance exercise resulted significant decrease in gene expression levels Bax and the ratio of bax/ Bcl-2 (p=0/000)and a significant increase in Bcl-2(p=0/000) and caspase 8 (p=0/004) compare with control group in diabetic rats.
    Conclusion
    The results show that resistance exercise may be used as a non‐pharmacological strategy to reduce the diabetes‐induced apoptosis in the heart in diabetes disease. Keyword:Type 2 diabetes,apoptosis,resistance exercise, gene expression
    Keywords: Type 2 diabetes, Apoptosis, resistance exercise, Gene Expression
  • Hasan Naghizadeh *, Kamal Azizbeigi Pages 163-185
    Aim

    Obesity is known as an inflammatory systemic indicator of various diseases. The aim of the present study was to investigate the effect of 12 weeks of progressive resistance exercise on serum levels of enzymes aspartate aminotransferase, alkaline phosphatase and alanine aminotransferase in obese men.

    Method

    Forty sedentary obese men (BMI=31.07 kg.m2) with age range of 30-45 years were purposefully selected and randomly divided into two groups of 20 participants: progressive resistance exercise and control. The exercise protocol for 12 weeks, was carried out three times a week (First week:15 repetitions -2 rounds -50% 1RM; Twelfth week:12 repetitions -3 rounds -80% 1RM). Blood samples were taken before and 24 hours after the last training session to determine serum concentrations of aspartate aminotransferase, alkaline phosphatase, and alanine aminotransferase. Data were analyzed using independent and dependent t-test at a significance level of α=0.05.

    Results

    The results showed that 12 weeks of progressive resistance training has significant effect on between group changes of aspartate aminotransferase(p=0.003), alkaline phosphatase (p=0.014), alanine aminotransferase(p=0.040) and the ratio of aspartate aminotransferase to alanine aminotransferase(p=0.006) in sedentary obese men. Significant between group changes were observed in muscle strength(p=0.001) and body fat percentage(p=0.038). Progressive resistance training is likely to reduce the concentration of aspartate aminotransferase, alkaline phosphatase, and alanine aminotransferase in the blood of obese obese men by improving body composition, muscle strength, and oxygen consumption.

    Conclusion

    Progressive resistance training, possibly with improved body composition and muscle strength, can decrease the concentration of aspartate aminotransferase, alkaline phosphatase, and alanine aminotransferase in sedentary obese men.

    Keywords: Aspartate aminotransferase, Alanine aminotransferase, Alkaline phosphatase, resistance training, Obese Men