ماهنامه استاندارد
پیاپی 162 (اسفند 1383)

تاکنون تعدادی از موتورهای دیزلی ساخت کشور چک به اشتعال جرقه ای گازسوز LPG, CNG>>1 تبدیل شده اند. در این تبدیل موتورهای دارای توان بالاتر (P e MAX<< 1MP a) با استفاده از سیستم احتراق رقیق (»»1)، توربوشارژ، خنک کن میانی و با بهره گیری از کاتالیست های اکسید کننده دارای حداکثر راندمانی حدود 38 درصد میباشند. ...

در ممیزی و صدور پروانه صلاحیت یک آزمایشگاه همکار علاوه بر کمیت، دستگاه اندازه گیری، سنجه مادی و گستره آن، بهترین توان اندازه گیری (bmc) آزمایشگاه نیز در پروانه صلاحیت قید می شود. سازمان های تایید صلاحیت وظیفه دارند در ممیزی آزمایشگاه ها، بهترین توان اندازه گیری را نیز ارزیابی نمایند.

در پی انقلاب میکروالکترونیک، اکنون جهان در آستانه ورود به انقلاب نانو تکنولوژی یا فن آوری ذره ای قرار دارد که آغازی است برای نوآوری های بی شمار در آینده به گفته کارشناسان، این تکنولوژی نوین در آینده ای نزدیک با تاثیر بر بسیاری از بخشهای اقتصادی، وضع موجود را بکلی دگرگون خواهد کرد. ...

فیتونرنیت های موجود در میوه ها و سبزی ها، باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و سرطان می شوند. مطالعات بر مکانیزم نحوه محافظت شیمیایی این ماده در فعالیت های حیاتی گیاهانی که دارای فنول، فلاونوئیدها ایزوفلاونوئید، ترپن و گلوکوزینلات هستند صورت پذیرفته است. افزایش مقدار فیتونوترنیت در غذاهای گیاهی که برای طول یک دوره اصلاح ژنتیکی انتخاب می شوند. ...

از آنجایی که روغن ها و چربی های خوراکی به علت وضعیت ساختار شیمیایی، وجود باندهای دوگانه با حضور اکسیژن و سایر عوامل دیگر به واکنش های اکسیداسیون حساس می باشند و این واکنش ها ایجاد تغییرات نامطلوب بر روی آنها نموده و همچنین اثرات جانبی آن بر روی طعم و رنگ روغن ها و چربی ها می باشد، لذا در این مقاله سعی گردیده که به پاره ای از عوامل موثر بر اکسیداسیون که شامل ترکیب اسید چرب، حرارت، رطوبت، اکسیژن، فلزات سنگین، ترکیبات حاوی هم 1 و همین 2، نور و آنتی اکسیدان ها می باشد، اشاره گردد.

انگور با تولید بیش از 695/516/2 تن در سال یکی از محصولات پر اهمیت قابل توجه کشورمان است که در آن از فرایند خشک کردن (آن هم در سطح وسیعی برای تولید کشمش جهت مصارف داخلی و صادرات) استفاده می نمایند. دو نوع فرآیند اصلی مورد استفاده جهت تولید کشمش از انگور، خشک کردن خورشیدی (به دو روش روی درخت و با استفاده از شبکه داربست و یا دور از درخت مو و در یک فضای وسیع تر) و همچنین خشک کردن در آون (یا گرمخانه) و به صورت صنعتی صورت می پذیرد. ...

برنامه ریزی از اهمیت ویژه ای در یک سازمان برخوردار است. بی تردید بدون برنامه ریزی نمی توان به اهداف کوتاه مدت و بلند مدت سازمانی دست یافت و به ارزیابی واقعی و صحیح مدیریت و کارکنان یک سازمان پرداخت. نبود برنامه ریزی و بالتبع عدم آینده نگری و پیش بینی در یک سازمان، به طور اجتناب ناپذیر غافلگیر شدن سازمان و پیچیده شدن شرایط جهت تصمیم گیری را در پی خواهد داشت. ...

آغاز قرن بیستم را باید ایجاد سازمان های بین المللی بنامیم که در قرن بیست ویک نیز ادامه خواهد داشت. روند اقتصادی و اجتماعی حاکم در دنیا، فرصت های خوبی را به منظور تشکیل سازمان های بین المللی که در راس آن سازمان ملل قرار دارد فراهم نمود لکن همین فرصت ها چالش هایی را نیز در پی داشت رشد قابل توجه تجارت جهانی در نیم قرن گذشته تاثیر به سزایی در ساختار سنتی اقتصاد جهانی گذاشت که انتظار می رود در قرن جدید این رشد همچنان با نیروی مضاعف به تغییرات اساسی تر و با سرعت بیشتری دامن بزند. ...