ماهنامه شکرشکن
پیاپی 97 (امرداد 1384)

تالابها گستره های آبی پهناوری هستند که نزدیک 6 درصد سطح کره زمین را پوشانده اند. مطاعات صورت گرفته توسط Dugon, 1994 نشان می دهد که تالابها 20 درصد گونه گونی زیستی موجودات را به خود اختصاص داده اند. مساحت کل تالابهای جهان حدود 856 میلیون هکتار برآورد شده است. بین 2 تا 5/2 میلیون هکتار از تالابهای جهان در خاک ایران قرار دارند و 19 تالاب در ایران جزو تالابهای بین المللی به حساب می آیند.

این نوشتار، ابتدا شواهدی از افزایش فقر و نابرابری در جهان ارائه می دهد و سپس آزاد سازی یک سویه تجارت خارجی را به عنوان یکی از عوامل گسترش فقر در اقتصاد جهانی بررسی می کند. منظور از آزاد سازی یک سویه تجارت خارجی، کاهش تعرفه ها از سوی کشورهای در حال توسعه و عدم کاهش تعرفه ها در کشورهای پیشرفته در بخش هایی مانند کشاورزی است که کشورهای پیشرفته در تولید آن مزیت ندارند...

دفتر کنترل پروژه یکی از مهمترین بخش های اطلاع رسانی شرکت توسعه نیشکر است که با به کار گیری مجموعه ای از پرسشنامه ها، فرمها و بسته های نرم افزاری، روش ها و منابعی (انسان و ماشین) که به هم وابسته اند، در تمام مراحل مختلف یک پروژه به کار گرفته می شوند. وظیفه اصلی دفتر برنامه ریزی و کنترل پروژه، دریافت، ثبت نگهداری، طبقه بندی و پردازش اطلاعات و به عبارت بهتر جمع آوری، پردازش، تحلیل اطلاعات است. به عبارتی ماموریت این سیستم تامین هدفهای پروژه با بهینه کردن عوامل زمان - هزینه است...

مهمترین دشمن طبیعی فعال ساقه خواران نیشکر در منطقه خوزستان زنبور (Platyteleno mus hylas (Hym: Scelionidae) است که با پارازیته کردن تخم های میزبان نقش مهمی را در کاهش جمعیت آفت ایفاء می کند. با آغاز تخم ریزی نسل اول سزامیا فعالیت این زنبور در کشتزارهای نیشکر آغاز شده و در طول نسل های گوناگون آفت (5-4 نسل در سال) به طور پیوسته تخم های میزبان را پارازیته می کند. این زنبور کاملا اختصاصی عمل و تنها ا زتخم سزامیا تغذیه می کند. با توجه به اینکه آفت حدود 4 ماه به صورت لارو سن آخر زمستان گذرانی می کند...

دولت آلمان همواره از طرح اصلاحات اتحادیه اروپا برای رژیم بازار شکر پشتیبانی می کند اما هشدار هم میدهد که کاستن سهمیه مطرح شده برای کاهش نیازمندی های ناشیاز گفتگوهای WTO (سازمان جهانی تجارت) و تصمیم در مورد صادرات شکر اتحادیه اروپا، کافی نیست. کشاورزان و صنعتگران قند آلمان به طور واقع بینانه ای نیاز به اصلاح رژیم شکر را درک می کنند. در این حال آنها می بینند که تمهیدات پیشنهادی خیلی افراطی است، به ویژه گشایش بازار برای واردات بدون تعرفه گمرکی شکر از کشورهای کمتر توسعه یافته، که مانند یک ریسک بزرگ برای عملکرد آینده بازار شکر اتحادیه اروپا دیده شده است.

پس مانده های کارخانجات تقطیری می توانند در مخلوط با ملاس نیشکر و به عنوان منبع کربن و انرژی برای زادآوری مخمر مورد استفاده قرار گیرند. طیف گسترده ای از این مخلوط ها قابل استفاده است. اما نسبتهایی از slops: molasses (ملاس: پس مانده) (80:20) و (85:15) پایداری بیشتری را در مرحله تکثیر موجب می شوند، بنابراین نیاز به تغییرات در بهسازی مخلوط های slops (پس مانده ها) است. نسبتهای ویژه رشد (Specific growth rates) که از 19/0 تا 284/0 h گسترش داشته اند، به طور چشمگیری در مقایسه با نتایج به دست آمده در محیط های کشت آزمایشگاهی ملاس کمتر است...