فهرست مطالب

صنایع قند ایران - پیاپی 171 (خرداد - تیر 1384)

مجله صنایع قند ایران
پیاپی 171 (خرداد - تیر 1384)

  • 40 صفحه،
  • تاریخ انتشار: 1384/05/30
  • تعداد عناوین: 7
|
  • سالی که گذشت
    بهمن دانایی صفحه 2
  • خصوصیات فرایند چغندرهای آلوده به ریستوکتونیا
    رضا شیخ الاسلام ترجمه: دکتر رضا شیخ الاسلام صفحه 4
  • هدف 20 تن قند در هکتار برای کشت چغندر
    مهندس علی افشار ترجمه: مهندس علی افشار صفحه 13
  • آیا روش قند سازی در کشور مراکش باید تبدیل به روش مرسوم در کشورهای مدیترانه ای شود
    مهندس اکبر سجادی ترجمه: مهندس اکبر سجادی صفحه 16
  • تاثیر اوزون بر مواد فرار بوزا موجود در چغندر قند
    مهندس باقر پورسید ترجمه: مهندس باقر پورسید صفحه 24
    در این مقاله اوزون به عنوان یک عامل پاکسازی بالقوه برای حذف مواد بوزایی که به تناوب در چغندرقند وجود دارند مورد بررسی قرار می گیرد. اوزون مستقیما بر شکر کریستالی اثر داده شد تا ترکیبات ایجاد کننده بو را اکسیده کند و در آزمایش های مختلف برای این عمل آوری، مدت ها، دماها و غلظت های اوزون، مورد آزمون قرار گرفتند تا شرایط بهینه برای بهترین تاثیر اوزون بر روی این مواد تعیین گردد. ترکیبات فرار بودار استخراج شدند و به روش استخراج میکروبی در فاز جامد - کروماتوگرافی گازی - طیف بینی جرمی (SPME-GC-MS) مورد آنالیز قرار گرفتند...
  • سیستم نظارتی پیشرفته برای کنترل فرآیند تولید
    فریبرز عظیمی ترجمه: فریبرز عظیمی صفحه 33
  • سمینار کارشناسان صنایع قند در ونکوور کانادا / (19-15 ماه می 2004)
    مهندس صدیقه همدانی پور ترجمه: مهندس صدیقه همدانی پور صفحه 36