فهرست مطالب
مجله صنایع قند ایران
پیاپی 171 (خرداد - تیر 1384)
- 40 صفحه،
- تاریخ انتشار: 1384/05/30
- تعداد عناوین: 7
-
سالی که گذشتصفحه 2
-
خصوصیات فرایند چغندرهای آلوده به ریستوکتونیاصفحه 4
-
هدف 20 تن قند در هکتار برای کشت چغندرصفحه 13
-
آیا روش قند سازی در کشور مراکش باید تبدیل به روش مرسوم در کشورهای مدیترانه ای شودصفحه 16
-
تاثیر اوزون بر مواد فرار بوزا موجود در چغندر قندصفحه 24در این مقاله اوزون به عنوان یک عامل پاکسازی بالقوه برای حذف مواد بوزایی که به تناوب در چغندرقند وجود دارند مورد بررسی قرار می گیرد. اوزون مستقیما بر شکر کریستالی اثر داده شد تا ترکیبات ایجاد کننده بو را اکسیده کند و در آزمایش های مختلف برای این عمل آوری، مدت ها، دماها و غلظت های اوزون، مورد آزمون قرار گرفتند تا شرایط بهینه برای بهترین تاثیر اوزون بر روی این مواد تعیین گردد. ترکیبات فرار بودار استخراج شدند و به روش استخراج میکروبی در فاز جامد - کروماتوگرافی گازی - طیف بینی جرمی (SPME-GC-MS) مورد آنالیز قرار گرفتند...
-
سیستم نظارتی پیشرفته برای کنترل فرآیند تولیدصفحه 33
-
سمینار کارشناسان صنایع قند در ونکوور کانادا / (19-15 ماه می 2004)صفحه 36