ماهنامه صنعت مرغداری
پیاپی 67 (خرداد 1381)

در چند دهه گذشته صنعت مرغداری در ایران به طور مستمر و چشمگیری توسعه یافته است. به طوری که تولید گوشت از 97 هزار تن در سال 1353 به 700 هزار تن در سال 1378 و 800 هزار تن در سال 1380 افزایش یافته و به مرور تولیدات طیور جانشین انواع پروتئین های حیوانی در تغذیه مردم ایران شده است. توسعه مرغداری در دهه های گذشته با مسائل فراوانی همراه بوده و در اغلب سالهای بحران چالش های متعددی را برای تولیدکنندگان و برنامه ریزان به وجود آورده، که متاسفانه این مسائل به طور مزمن و حل ناشدنی باقی مانده است....

نور در داخل سالن های جوجه کشی به دو صورت طبیعی و مصنوعی تامین می شود. سیستم های نیمه باز پرورش طیور می تواند از نور طبیعی حداکثر استفاده را نماید، ولیکن در سیستم های بسته به کمک جریان برق و با نصب لامپ هایی در داخل سالن می توان حداقل شدت نور مورد نیاز جوجه ها را فراهم نمود.