فهرست مطالب
دوماهنامه خورنوش
پیاپی 70 (دی 1389)
- 66 صفحه، بهای روی جلد: 10,000ريال
- تاریخ انتشار: 1389/10/25
- تعداد عناوین: 14
- پیش غذا
-
حلیم نذری/ آش ترخینه/ سالاد تره / آش شله قلمکارصفحه 9
-
سالاد فلفل دلمه/ سوپ کاهو/ سوپ پیاز/ آش مصطفیصفحات 13-16
- غذاهای سنتی
-
خورش قیمه نذری/ مرصع پلو/ عدس پلو نذری/ مرغ ترشصفحات 17-20
-
اردک ترش شکم پر/ قورمه مرغ/ ارده بادمجان/ کشک بادمجانصفحات 21-24
- غذاهای ملل
-
استیک مرغ/ بورگ گل/ پاکورا/ رولت گوشتصفحات 25-28
-
کیک سیب زمینی/ استیک چینی/ رول فلفل دلمه ای قرمز/ کوفته مخصوص ترکیهصفحات 29-33
-
برنج با مرغ توپی معطر/ پاستای میگو/ پلو به سبک فرانسویصفحات 36-38
- دسر و ترشی
-
حلوا کفگیری سه رنگ/ دسر مربایی/ دسر شیشه ای/ کرم کارامل با شیر و خامهصفحات 39-42
-
ترشی لیته بامیه/ ترشی زیتون/ پودینگ موزصفحات 43-44
- قنادی و کافی شاپ
-
کیک مایونز/ رول بستنی/ شکلات مغزدار آلبالویی/ چورگ ارمنی(چرک)صفحات 45-48
-
بستنی زمستانی/ کیک چایی/ کیک مخصوص/ نان حصیریصفحات 49-52
-
قهوه کوبایی/ آفاکاتو کی هان/ معجونصفحات 53-54
- آشپز کوچولو
-
فیلو با سوسیس/ پیکلت/ مینی پیتزای میوهصفحات 55-57
- خواندنی های طعم دار
-
سفره شب یلدا/ داستان / قند خوب، قند بدصفحات 61-65