فهرست مطالب

خورنوش - پیاپی 70 (دی 1389)

دوماهنامه خورنوش
پیاپی 70 (دی 1389)

  • 66 صفحه، بهای روی جلد: 10,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1389/10/25
  • تعداد عناوین: 14
|
  • پیش غذا
  • حلیم نذری/ آش ترخینه/ سالاد تره / آش شله قلمکار
    صفحه 9
  • سالاد فلفل دلمه/ سوپ کاهو/ سوپ پیاز/ آش مصطفی
    صفحات 13-16
  • غذاهای سنتی
  • خورش قیمه نذری/ مرصع پلو/ عدس پلو نذری/ مرغ ترش
    صفحات 17-20
  • اردک ترش شکم پر/ قورمه مرغ/ ارده بادمجان/ کشک بادمجان
    صفحات 21-24
  • غذاهای ملل
  • استیک مرغ/ بورگ گل/ پاکورا/ رولت گوشت
    صفحات 25-28
  • کیک سیب زمینی/ استیک چینی/ رول فلفل دلمه ای قرمز/ کوفته مخصوص ترکیه
    صفحات 29-33
  • برنج با مرغ توپی معطر/ پاستای میگو/ پلو به سبک فرانسوی
    صفحات 36-38
  • دسر و ترشی
  • حلوا کفگیری سه رنگ/ دسر مربایی/ دسر شیشه ای/ کرم کارامل با شیر و خامه
    صفحات 39-42
  • ترشی لیته بامیه/ ترشی زیتون/ پودینگ موز
    صفحات 43-44
  • قنادی و کافی شاپ
  • کیک مایونز/ رول بستنی/ شکلات مغزدار آلبالویی/ چورگ ارمنی(چرک)
    صفحات 45-48
  • بستنی زمستانی/ کیک چایی/ کیک مخصوص/ نان حصیری
    صفحات 49-52
  • قهوه کوبایی/ آفاکاتو کی هان/ معجون
    صفحات 53-54
  • آشپز کوچولو
  • فیلو با سوسیس/ پیکلت/ مینی پیتزای میوه
    صفحات 55-57
  • خواندنی های طعم دار
  • سفره شب یلدا/ داستان / قند خوب، قند بد
    صفحات 61-65