نخستین نمایشگاه شیرینی و نان وشکلات همدان به مدت شش روز در محل دائمی نمایشگاههای بین المللی این شهر با حاشیه ها و بررسی مسائل و مشکلات صنعت شیرین پزی استان برگزار شد.

بنا به گزارش روابط عمومی شرکت نمایشگاههای بین المللی همدان، یکی از معضلاتی که به شدت این صنعت را در استان همدان آفت زده کرده قاچاق آرد است که به گفته بسیاری از تولیدکنندگان شیرینی و شکلات خیلی ساده و آسان صورت می پذیرد و جهت گرفتن قنادی ها به سمت استفاده از آردهای غیر استاندارد که به صورت قاچاق به فروش می رسد، و نیز استفاده از انواع کرم کره های نامرغوب به جای خامه استاندارد و همچنین وجود شکر قاچاقی همراه با نمک از مشکلاتی است که صنعت شیرینی پزی استان همدان با آن دست وپنجه نرم می کند.