هزینه های مربوط به سوخت و مواد غذایی در تمام کشورهای دنیا اعم از فقیر و غنی به شدت افزایش پیدا کرده به طوری که سوخت و مواد غذایی سهم اعظمی از سبد مصرفی کالای خانوار به خصوص در کشورهای قاره آفریقا و آسیا را تحت پوشش خود قرار داده است. این روند تا آنجا ادامه یافته که این کالاها به صورت غیرمتعارف و نامتجانس نسبت به سایر کالاهای سبد مصرفی خانوار با افزایش قیمت مواجه شدند. البته در برخی از کشورهای فقیر وجود یارانه های سوخت اندکی از این هزینه ها کاسته است. هفته نامه اکونومیست با ارائه این مطلب تقسیم بندی از درصد هزینه های سوخت، مواد خوراکی و آشامیدنی در سبد مصرفی کالاهای خانوار را در کشورهای مختلف جهان ارائه کرده است و این کشورها را به چهار قسمت به شرح زیر تقسیم کرده به طوری که کشورهایی که زیر 25 درصد از سبد مصرفی خانوار آنها به مواد غذایی و سوخت اختصاص داده شده و همچنین کشورهایی که این نسبت در آنها بین 25 تا 40 درصد، بین 40 تا 50 درصد و بالای 50 درصد است تفکیک شده اند. بر اساس این تقسیم بندی هزینه های مواد غذایی و سوخت در ایران بالای 50 درصد هزینه سبد مصرفی خانوار را تشکیل می دهد. در این تقسیم بندی فقط تعداد اندکی از کشورها وجود دارند که در رده بالای 50 درصد قرار گرفته اند.