آرشیو دوشنبه ۲۹ مهر ۱۳۸۷، شماره ۱۹۲۱۰
خانواده
۷

مبتلان به سکته مغزی سویا و لوبیا چشم بلبلی مصرف کنند

پژوهشگران اعلام کردند: سویا و لوبیا چشم بلبلی برای افراد مبتلابه سکته مغزی مفید است.

دانشمندان ماده ای شمیایی در سویا و لوبیا چشم بلبلی شناسایی کرده اند که این نقش را ایفا می کند.

این پژوهشگران می گویند: تاثیر درمانی ماده شیمیایی تازه کشف شده موسوم به «ایروفلاوون» با داروی استانس ضدکلسترول قابل مقایسه است.

این پژوهش نشان داد: ایزوفلاوون به بهبود جریان خون در میان سرخرگ های کمک می کند.

مطالعات قبلی نیز نشان داده بود که مصرف سویا در پیشگیری از بروز سرطانهای سینه و پروستات و نیزکاهش کلسترول مفید است.

از آنجا که ایزوفلاوونهای موجود در سویا مانع رشد سلولهای تشکیل دهنده پلاک های لخته کننده در سرخرگها می شوند لذا در کاهش خطر بروز بیماریهای قلبی- عروقی نیز نقش قابل ملاحظه ای دارند.