مشاور علمی و پزشکی صندوق جهانی تحقیقات سرطان ادعا کرده است که مصرف مکمل های ویتامینی می تواند سبب بروز سرطان شود. پروفسور مارتین ویزمن در رابطه با مصرف مکمل های ویتامینی هشدار داده است که این قرص های مکمل نه تنها در پیشگیری از بروز سرطان تاثیری ندارند بلکه حتی می توانند خطر ابتلابه این بیماری را در مصرف کنندگان افزایش دهند. وی تصریح کرد: بسیاری از مردم این تصور غلط را در ذهن دارند که می توانند با مصرف مکمل های معدنی و ویتامینی خطر ابتلابه سرطان را در خود کاهش دهند اما شواهد و تحقیقات علمی این تصور و باور اشتباه را تاکنون هرگز تایید نکرده است. ویزمن در تشریح این مطلب افزود: فقط با این استناد که دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم و صحیح می تواند در سطح نسبتا بالایی به بدن مواد مغذی خاص و ضروری برساند نمی توان این رژیم غذایی را تبدیل به شکل قرصی و دارویی کرد و انتظار داشت که از همان تاثیرات و مزایای مشابه داشتن یک الگوی غذایی صحیح بهره مند شد. وی تاکید کرد: در واقع در دوزهای بالااین میکرومواد مغذی یا به اصطلاح ریز مغذی ها تاثیرات غیرقابل پیش بینی دارند و می توانند به سلامت بدن آسیب برسانند.