2 قاشق غذاخوری روغن

3 فنجان پیاز خرد شده

2 قاشق غذاخوری شکر

یک هشتم قاشق چایخوری فلفل

دو قاشق چایخوری زنجبیل

8 عدد هویج

یک عدد سیب زمینی شیرین

6 فنجان آب مرغ

یک فنجان خامه کم چرب

پیاز خرد شده را درون قابلمه ای ریخته و روغن را به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم شعله گاز بگذارید سپس شکر، فلفل و زنجبیل را به آن اضافه کنید.

پس از 10 دقیقه هویج و سیب زمینی خرد شده را با آب مرغ به آن اضافه کنید. پس از 40 دقیقه که مواد با هم پخت، نیمی از محتویات درون قابلمه را در غذاساز ریخته و بخوبی با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. این مخلوط را به درون قابلمه برگردانید و خامه را به آن اضافه کنید.

محتویات برای هر نفر

105 کالری،10 گرم چربی،9 میلی گرم کلسترول،524 میلی گرم سدیم،13 گرم کربوهیدرات،7 گرم قند،2 گرم فیبر،2 گرم پروتئین،

10 واحد ویتامین ث،5 واحد کلسیم و2 واحد آهن