تغییر الگوی مصرف غذایی مردم جامعه از غذاهای سالم و سنتی به غذاهای آماده و به عبارتی فست فودها موضوعی است که هر چه پیش می رویم بیشتر مورد توجه محافل کارشناسان حوزه بهداشت و سلامت جامعه قرار می گیرد و البته در این میان تغییر روش زندگی از جامعه سنتی به صنعتی و همراهی آن با رفاه نسبی جامعه و کاهش تحرک، نارسایی های تغذیه ای و سلامتی مانند چاقی، بیماری های قلبی- عروقی و دیابت را به همراه داشته است. با این اوصاف بهره مندی از آموزش های چگونگی تنظیم زندگی و تغذیه به عنوان یک ضرورت باید همواره مورد توجه باشد، ضمن اینکه در تولید مواد غذایی و توجه به رعایت معیارهای سلامتی و ایمنی آنها هم باید دقت بیشتری به خرج داد.