قائن - خبرنگار زعفران تولیدی در پایگاه های فرآوری خراسان جنوبی کد 15 رقمی می گیرد. این کد شناسنامه محصول است که مانع تقلب در زعفران شده و زعفران باکیفیت را از بی کیفیت جدا می کند. محمدعلی شوشتری مسئول اجرایی طرح بهبود کیفیت و شناسه تولید زعفران ایران در خراسان جنوبی خاطرنشان کرد: این کد همه مشخصات محصول شامل نام تولیدکننده، روستای محل تولید، سال تولید و مشخصات مزرعه را همراه دارد. همچنین در قالب این طرح پایگاه های فرآوری زعفران به صورت مردمی در روستاها راه اندازی و عملیات فرآوری زعفران در این پایگاه ها انجام می شود. شوشتری با اشاره به این که جداسازی و فرآوری زعفران در این پایگاه ها از استانداردهای خاصی تبعیت می کند، افزود: رعایت بهداشت و خشک کردن اصولی و سریع زعفران با دستگاه های خشک کننده ازجمله این استانداردهاست.