معاون وزیر جهاد کشاورزی، واسطه ها را عامل افزایش قیمت گوشت قرمز دانست.

حسن رکنی در حاشیه جشنواره ملی کشاورزی در جمع خبرنگاران در مورد علت افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار، گفت: در حوزه گوشت گوساله هیچ مشکل افزایش قیمت نداریم، اما در مورد گوشت گوسفندی با نوسان قیمت مواجه شدیم که ربطی به صادرات دام زنده ندارد، بلکه عده ای واسطه در سیستم توزیع اختلال ایجاد کردند و قیمت ها افزایش یافته است.

وی با اشاره به حجم تولید گوشت گوسفند در کشور خاطرنشان کرد: سالانه 60 میلیون راس دام سبک از جمله گوسفند در کشور تولید می شود که صادرات جزئی نمی تواند مشکلی در بازار ایجاد کند، مضاف بر آن که در مقابل، واردات گوشت قرمز نیز انجام می شود.

معاون حجتی، از طرح تعادل بخشی بازار گوشت قرمز خبر داد و گفت: در این طرح، توزیع گوشت قرمز تازه گوسفندی را به صورت گرم در دستور کار داریم و چند روزی است که این اقدام آغاز شده که در سطح ملی گسترش خواهد یافت و امیدواریم سبب تعادل در بازار گوشت قرمز شود.

وی تاکید کرد: دستگاه های نظارتی باید بر بازار گوشت قرمز و کنترل قیمت ها ورود کنند، چرا که دستگاه های زیرمجموعه وزارت جهاد کشاورزی تمام توان خود را به کار گرفتند.

او همچنین در مورد علت افزایش قیمت تخم مرغ در بازار طی هفته های اخیر، گفت: آنفلوانزای فوق حاد پرندگان سبب درگیر شدن گله های مولد واحدهای پرورش مرغ تخم گذار شده، تا حدی که آنها از مدار تولید خارج شده است.

وی اضافه کرد: سال گذشته ما 90 هزار تن تخم مرغ صادر کردیم، ولی اکنون به دلیل شیوع آنفلوانزای فوق حاد پرندگان صادرات این محصول که ماهانه 400 تن بوده، قطع شده است، که همین عوامل دست به دست هم داده و سبب تنش و نوسان قیمت در بازار شده است.

وی اظهار امیدواری کرد: تا با کنترل بیماری آنفلوانزای پرندگان تولید تخم مرغ به شرایط عادی برگردد، تا بازار هم به ثبات خود برسد.

به گزارش فارس، طی دو هفته اخیر قیمت هر عدد تخم مرغ از 350 تومان به 400 تا 450 تومان رسیده و هر کیلوگرم گوشت گوسفندی از کیلویی 38 هزار تومان به 45 هزار تومان رسیده است.