بازگشت اسید به مری یا ریفلاکس، در میان مردم به نام ترش کردن شناخته می شود. این بیماری به معنی آسیب های مخاط داخلی مری بر اثر بازگشت غیرعادی محتویات و اسید معده به مری است. نشانه های متداول آن، سوزش سر دل، درد قفسه سینه و بوی بد دهان است. تقریبا 20 درصد از جمعیت ایرانی مبتلا به ریفلاکس معده هستند، یعنی حداقل هفته ای یک یا دوبار ترش می کنند.

نوشیدنی ها و خوراکی های دارای کافئین یا اسید مثل کاکائو، قهوه، چای، نوشابه های گازدار و مرکبات (پرتقال و لیموترش) باعث تشدید این بیماری می شود. چاقی و اضافه وزن، استفاده از برخی داروها (داروهای ضددرد و ضدالتهابی نظیر آسپرین، بروفن، دیکلوفناک، ایندومتاسین