با برداشت گیاهان خوراکی از دامنه های کوه سهند، بازار فروش این نوع گیاهان در مراغه رونق گرفت.

مراغه- خبرنگار کیهان: شنگ، کنکر، ریواس، قزی یاغی و بلاغ اوتی و جاشی و مندی از عمده گیاهان خوراکی هستند که بهار هر سال ساکنان بومی مراغه آنها را از ارتفاعات و دامنه کوه ها جمع آوری و به بازارهای مصرف عرضه می کنند با وارد شدن گیاهان خوراکی به بازار مصرف گوشت و حبوبات به صورت چشمگیری کاهش می یابد چرا که به باور مردم مراغه این گیاهان علاوه بر تنوع در برنامه غذایی حاوی پروتئین های مقوی هستند که برای درمان بعضی از نارسایی های بدن موثرند. به همین منظور بهار هر سال بازارچه ای با بیش از 30 غرفه در مراغه دایر می شود. در این بازارچه که از 15 فروردین تا اواخر خرداد فعال است روزانه بیش از سه تن گیاهان خوراکی و دارویی به فروش می رسد.