یاسوج -خبرنگار رسالت:سرپرست دانشگاه علوم پزشکی کهگیلویه و بویراحمد اظهار داشت: سرانه مصرف نمک در استان کهگیلویه وبویراحمد از نرم جهانی بالاتر و نگران کننده است. اورنگ ایلامی سرپرست دانشگاه علوم پزشکی کهگیلویه و بویراحمد گفت: یکی از دلایل اصلی مرگ و میر در دنیای کنونی بیماریهای غیر واگیر می باشد. ایلامی با توجه به عادات بد غذایی در بین مردم تصریح کرد: مردم امروزه توجه چندانی به نوع تغذیه خود نداشته و برنامه ریزی درستی برای تغذیه ندارند. دکتر ایلامی چربی های ترانس دار، کربوهیدرات ها، شکر و نمک را از مهمترین عوامل بیماری زا عنوان نمود و گفت: باید توجه داشته باشیم که از هر کدام از این مواد باید به میزان استفاده کنیم تا خطر ساز نباشد سرپرست دانشگاه علوم پزشکی کهگیلویه و بویراحمد با بیان اینکه وجود میزان بالای این غذاها باعث بروز بیماری و مشکلات برای اغلب مردم شده است، بر توجه و اصلاح تغذیه سالم و درست توسط مردم تاکید کرد این مسئول ضمن ابراز نگرانی از آمار بالای مصرف نمک در استان کهگیلویه و بویراحمد خاطر نشان کرد: سرانه مصرف نمک در این استان از نرم جهانی بالاتر است وی مصرف بالای نمک در غذاها را عامل بسیاری از بیماری ها دانست و بر توجه و تلاش برای کم کردن این ماده در تغذیه خود تاکید داشت.